固定ヘッド生地ミキサー

容量: 210 l
小麦粉容量: 200 kg
ボールの直径: 917 mm

... VITTORIAは、水和の少ない硬い生地や生地の加熱に適したフォークミキサーです。 ボウル、フォークツール、スクレーパーはステンレス製です。 フォークツールおよびボウルは、オイルバス内のダイキャストモータギヤを使用。 完全な安全保護カバー フォークミキサーにはキャスターと調節可能な足が装備されています。 ...

容量: 10 l - 62 l
小麦粉容量: 7 kg - 50 kg
ボールの直径: 260 mm - 500 mm

... ヘッド固定式スパイラルニーダー。特にパン、ピザ、ピアディーナなどの柔らかい生地に適しています。ボウル、スパイラル、生地分割棒など食品に接触する部分はステンレスAISI304製 - ボウルの蓋に安全マイクロスイッチ。AISI304ステンレス製グリルカバー付きのみ。 ...

容量: 95, 145, 200, 60 l
小麦粉容量: 2 kg - 80 kg
ツール速度: 100 rpm - 207 rpm

... OXYGENEシリーズのスパイラルミキサーは比類のないミキシングクオリティを提供し、多用途性と頑丈さを兼ね備え、生地と作業を完璧に尊重します。タッチセンサー式のインターフェイスは、日常的にユーザーに寄り添い、簡単でパーソナライズされた管理を可能にします。最大生地容量45kgから130kgまでの4機種をラインアップしています。 品質重視！ スパイラルの規則的な動きにより、加圧、伸張、剪断が連続して行われ、構造的で滑らかな、まとまりのある均質な生地が出来上がります。 このような結果が得られるのは、スパイラルの形状がボウルの形状と相まって、小さな捏ねでも生地がツールに沿って浮き上がるのを防いでくれるからです。 OXYGENEミキサーは特に頑丈で、オーバーヒートすることなく、完璧な酸素供給のために必要なステップを尊重しながら、穏やかなニーディングを保証します。 新しいタッチコントロールを活用し、レシピモードでミキサーを最大限に活用してください。 OXYGENEはあなたの健康を考えます！透明な飛散防止カバーが、粉の粉塵を吸い込むリスクを軽減します。トラップドアにより、ミキシング中に材料を入れることができます。 バットの高さは人間工学に基づき、筋骨格系障害のリスクを軽減します。 安全第一OXYGENEシリーズには、蓋を開けると即座にボウルが停止する安全装置が装備されています。ミキサーは完全に固定されます。 完全に安全な状態でサイクルを再開するには、オペレーターの操作が必要です。 資料 ...

小麦粉容量: 25 kg - 150 kg
ボールの直径: 530 mm - 1,000 mm
出力: 1 kW - 11 kW

... - ベルトドライブ方式による静音化。 - 低速から高速まで自動切換え可能な2つのタイマー。 - ステンレス製ボウル、スパイラルアーム、分割刃。 - ボウル用とスパイラル用の2つのモーター付き。 - セキュリティセンサー付き保護カバー。 - ボウルは逆回転が可能です。 ...

容量: 40, 50, 80, 20 l
ツール速度: 125, 148, 133, 165 rpm
出力: 2, 5, 3, 1 kW

... - デジタル制御のプラネタリーミキサー。 - ステンレス製セーフティーグリッド＋透明ダストカバー内蔵。 - タイマー。 - 一定の力で10段階の変速が可能。 - ハンドル付きボウルリフト。 - ボウル、ホイップ、フラットビーター、フックを標準装備。 - オプション：リダクションボウル：10 L - オプション：ボウルトロリー ...

出力: 2 kW
幅: 65, 70 cm
奥行き: 110, 120 cm

... 柔らかい生地から硬い生地まで、温めずにこねることができ、より良い製品に仕上げることができます。はんだ付けされた鋼鉄製のこの機械は、どんなに厚い生地でもあらゆる負担に耐えることができ、非常に丈夫です。騒音が少ないのは、ヘッド部に鋳鉄製ヘリカルギアと鋼製ギアシャフトを使用し、ボールベアリングで組み立てているためです。すべてが完全なオイルbath.Theステンレス鋼の流域にある非常に厚いです。マシンは、2つの速度モータを持っています。機械は antiaccident の保護と提供されますあります。 法律に従って保護された電気システム（低張力 ...

容量: 60 l
出力: 2 kW
重量: 362 kg

... 一般的な特徴 特許取得済みのボウルリフティングシステム。 ペストリーやベーカリー製品の製造における泡立て、ミキシング、ニーディングのために設計されています。 高いパフォーマンスを発揮します。 ボウルリフティングシステムは、保護カバーと一体化しており、リフティングハンドルはありません。3種類のミキシングツール。 ボウルを運ぶためのトロリー。 余分なボウルスタビライザーは必要ありません。 ミキシングツールに応じて調整された速度制御。 エレガントで美しい構造です。 ボウルが軽くなります。 実用的な固定方法で、ツールの交換も簡単です。 使いやすく、お手入れも簡単です。 パワフルで振動のない静かな動作。 プラネタリーシステム 24Vコントロールパネル CE規格に準拠して製造されています。 製造・組立上の欠陥に対して1年保証。 動作原理と利点 保護カバーを持ち上げるとボウルが降りてきて、下に引くと上がります。 車輪で運ばれたボウルは簡単に移動することができます。 特別な設計装置は最高の効率を保障します。 ボウルに製品を配置し、適切な混合ツールを選択します。 ボウルを適切に配置して制御し、保護カバーを引き下げてボウルを持ち上げます。 持ち上げられたボウルの固定とスクレーパーの設定は、ワンアクションで行われます。 ミキシングツールはボウルに傷をつけず、それによってワイヤーとボウルを保護します。 スクレーパーは距離調整で一定であり、すべての装置は同じ長さを持っており、効率的に削ることができます。 ...