スパイラル生地ミキサー

パン屋

SALVA社のスパイラルニーダーシステムは、スパイラルツールを介して生地に上から下へ圧力をかけ、生地にエネルギーを与えるものです。その高速捏ね上げ能力と堅牢性により、高生産ラインで使用できるように設計、製造されています。スパイラルの直径とドウ・トラフの寸法の比率を慎重に検討し、最高品質の混練を可能にしました。 高速性 高い生産性を求めるベーカリーに最適です。 堅牢性 疲れ知らずの常用機。 安全性 安全装置を搭載し、高い生産性を実現しました。 使いやすさ わかりやすい操作パネルで使いやすさを追求。 汎用性・アクセサリー 仕切り板やテーブルの上にエレベーター・ティッパーをオプションで付けることにより、大量生産するベーカリーでもニーダーを使用することができます。