ラック食品産業用オ－ブン

温度: 0 °C - 280 °C

... - トレイサイズ：400 x 600 mm - 200gショートバゲット108本または60gロール150本、18段 利点 - 最もコンパクトなオーブン - 均質で均一な焼き上がりを保証 - ソフトパルス "技術による穏やかで効果的な換気 - 軽量のパンやペストリーの焼成に最適 - 新型熱交換器による収益性の向上 - ラックドライブに安全クラッチ ...

温度: 50 °C - 285 °C

... ミックスコンベクション/ダイレクトスチームオーブン。ステンレス製ケーシング - ハロゲンランプ内蔵 - 自動逆転機能付き遠心ファン（TOP4は2個） - 二重ガラスドア（内部ガラスは取り外し可能） - 排水口 - エネルギー調整器付き加湿器（直接注入）。 ...

... Cristal Range Cristalオーブンは、ベーキングおよびペストリー製造アプリケーション用に設計されたロータリーラックオーブンです。 ラックの回転と組み合わせた熱い空気の定期的な流れは、新鮮な、生の、冷凍および冷凍予め調理された製品のすべてのタイプのための優れた品質とベーキングを提供します。 急激な温度上昇により、販売サイクルに応じて生産を最適化する柔軟なオーブンになります。 レンジの特徴 クリスタルラックオーブンは3つのサイズで利用可能です： •400x800mmのベーキングトレイ用の ...

... - 耐火ステンレス鋼製燃焼室および内部パネル。 - 大容量の自己完結型蒸気発生装置。 - 積み下ろしが簡単。 - よく設計されたハロゲンライト。 - 蒸気排出システムを追加。 - ロックウールによる防音対策 - PLC制御オプションのインターネット接続によるリモートコントロール。 - 制御盤と燃焼室は、作業場所に応じて右側または左側に設計することができます。 - ドアに二重ガラスを使用し、熱の損失を防ぎます。 - 天然ガス、ディーゼル、電気加熱方式に対応。 ...

... 完璧なベーキング結果、優れたパフォーマンスとコンパクトなサイズ：新しいSTREAM CLASSICラックオーブンの設計を記述する特性のユニークな組み合わせ。 同社は100％Made in Italy製品を保証し、認定しています。, 施行規制に完全に準拠して, 最先端の技術を使用して開発、生産. 製品説明 交換器とフロント抵抗 パーフェクトベーキング結果、優れたパフォーマンスとコンパクトなサイズでトロリーを回転させるとオーブン：新しいSTREAM CLASSICラックオーブンの設計を記述する特性のユニークな組み合わせ。 ...

... 12トレイ ディーゼル/ガス/電気ロータリーラックオーブン 1.12/16/32/64トレイ、ガス/ディーゼル/電気はオプションです。 2.耐久性の高い電気部品（Schneider、Omron、Caho）を採用。 3.内外ともにフルS.S #201、良好な耐錆性。 4.145mm 2層のPUコットン断熱材。 5.オリンピア・バーナー（日本）、安定性、効率性、省エネ。 6.完璧なベーキング性能 電圧：110/220/380/420V 50/60Hz 1/3フェーズ 出力：30/3.5kW/h 容量：12トレイ ...

温度: 260 °C - 280 °C

... LİDER-120 電気、石油、ガスによる加熱。 熱風対流による間接加熱焼成。 バランスのとれたホモゲンベーキングシステム。 フロントカバーとAISI 304品質で作られた全体のベーキングチャンバー。 焼成温度200-300℃ドアロックシステム用のオプションで、ドアが意図せずにロックされるのを防ぎます。 ベーキングチャンバーのための高圧蒸気の排出。 チューブまたはプレート上の蒸気生産のためのオプション。 エネルギー損失を防止する完璧な絶縁性。 技術仕様 モデルLİDER-120 容量60キロ/秒 300-400グラムのための時間出力。 ...

温度: 0 °C - 550 °C

... Doyonのシグネチャーラックオーブンは、市場の回転ラックオーブンのトップの一つです。 パン、ペストリー、ピザ、パイ、肉、ハンバーガー、さらには野菜を焼くことができるので、汎用性があります。 当社のCA＆JAシリーズのオーブンからベストセラーの機能を活用し、画像表示、鉄筋補強壁などを追加します。 このデバイスは、大量のマニュアルショットと定パルス蒸気噴射システムを特長とするタッチスクリーンプログラマブルコントロールが付属しています。 SROシリーズのオーブンには、メンテナンスとクリーニングが容易な標準サスペンションタイプのラック、ステンレス製の床とフロントマウントパネルがあります。 ...

温度: 300 °C

... 回転対流オーブン-タイプFRPは、パンやペストリー製品のベーキングに適しています。 • オーブンベースはステンレススチール30/10で製造されています • 燃焼室は高収量の熱鋼で製造されており、完全に取り外し可能です • ベーキングチャンバー、フロントサイド、ドアはステンレス鋼で製造されています • ダブルガラス付きドア • 蒸気排気装置付き電動フード • フック吊り下げ式トロリー（プラットフォームのフッキングはリクエストに応じて利用可能です） •取り外し可能なベーキングトロリーは含まれていません •最大ベーキング温度300° •電気および燃焼バージョン（ガス/ディーゼル）の両方で利用可能 ...

温度: 100 °C - 280 °C

... Kwik-coベイクオフオーブンレンジの洗浄工程を標準化するためにサルバが設計。 オーブンには循環式洗浄システムが搭載されており、水と電気の使用量が少ないため、環境にやさしい。 1日の作業後、手作業でオーブン内部を清掃する必要がありません。 新型Kwik-Coセルフクリーンオーブンについて詳しくはこちら - 焼成室内で水を循環させます。 - 顆粒状の洗剤。個包装の小袋。 - 洗浄の度合いに応じて3つのプログラムを選択可能。ソフト、ミディアム、ハード。 - 最新のSTCスマートタッチコントロールを標準装備。 - ...

... 64トレーガスロータリーラックオーブン 1.外装はステンレス製です。 2.二重層防爆ガラスを採用しているため、内部の変化を知ることができ、パン屋さんの完成までの時間を操作することができます。 3.熱のロスを減らし、食品の熱のバランスを整えるために電流を流すという独自の設計で、売れて良さそうです。 4.台車の必要性に合わせてフロアパネルを昇降させることができます。 5.日本製のビルドインイグナイターを搭載し、省エネで中国独自のデザインのオーブンです。 6.熱交換器は修理すること容易な別設計です。熱交換器は特別な材料、熱吸収および熱抵抗から、および変形および僅かから自由に成っています。熱流ははるかに高い熱を作り出すためにリサイクルされます。 1.均等に焼いて、良い業績、高い熱効率。 2.ペストリー、パン、ケーキ、ビスケット、クッキー、ムーンケーキなどを焼くのに適しています。 3.400*600mmトレー64枚を同時に焼くことができます。 ...