回転ラック式食品産業用オ－ブン

... 40x60、46x66、46x76、40x80、50x70センチメートルのトレイのためのオーブン。 標準バージョン:上部フック旋削システム; 2速ベーキングファン; ステンレス鋼内部と外装; 蒸気噴射; 手動蒸気放電バルブ; 二重内部光; 蒸気排気器付きフード; 内部安全ハンドル; 上部カバー。 電気機械式コントロールパネルまたは液晶画面と30の保存可能なプログラムを備えたデジタルコントロールパネルを装備し、毎週起動します。 ガスまたはディーゼルバーナーまたは電気給餌による燃料供給。 ...

温度: 300 °C

... ローターウィンドは、回転式トロリーラックで素早く出し入れできるコンベクションオーブンで、生産量の多いベーカリーやペイストリーショップ向けに設計されています。 従来の電気機械式コントロールパネルとタッチスクリーン（オプション）があり、ガスまたは電気で駆動します。 ローターウィンドをコンベクションオーブンにする良い理由 調理中の製品の回転により、通気性のある均一な熱分布が、すべてのバッチで優れた品質を保証します。 製品ごとに最適な焼き上がりを決める。ローターウィンドオーブンは、あらゆる種類のパンや焼き菓子だけでなく、パネトーネやコロンバなどの大型リーブド製品も焼くことができます。 高い生産性 コンベクションクッキング 実用性を高めた着脱式トロリーラック 豊富なラインナップから選べる 短時間でムラなく焼き上げる プルーフィングチャンバー 単なるコンベクションオーブンではありません！ ローターウィンドシリーズでは、各オーブンに専用のプルーフィングチャンバーを組み合わせることが可能です。プルーフィングチャンバーでは、温度と湿度が管理された環境に製品を置いておくことができ、完璧な醗酵を保証します。製品が焼き上がったら、トロリーラック全体をオーブン内に移動して焼成することができます。 ...

... 64トレーガスロータリーラックオーブン 1.外装はステンレス製です。 2.二重層防爆ガラスを採用しているため、内部の変化を知ることができ、パン屋さんの完成までの時間を操作することができます。 3.熱のロスを減らし、食品の熱のバランスを整えるために電流を流すという独自の設計で、売れて良さそうです。 4.台車の必要性に合わせてフロアパネルを昇降させることができます。 5.日本製のビルドインイグナイターを搭載し、省エネで中国独自のデザインのオーブンです。 6.熱交換器は修理すること容易な別設計です。熱交換器は特別な材料、熱吸収および熱抵抗から、および変形および僅かから自由に成っています。熱流ははるかに高い熱を作り出すためにリサイクルされます。 1.均等に焼いて、良い業績、高い熱効率。 2.ペストリー、パン、ケーキ、ビスケット、クッキー、ムーンケーキなどを焼くのに適しています。 3.400*600mmトレー64枚を同時に焼くことができます。 ...

... 完璧なベーキング結果、優れたパフォーマンスとコンパクトなサイズ：新しいSTREAM CLASSICラックオーブンの設計を記述する特性のユニークな組み合わせ。 同社は100％Made in Italy製品を保証し、認定しています。, 施行規制に完全に準拠して, 最先端の技術を使用して開発、生産. 製品説明 交換器とフロント抵抗 パーフェクトベーキング結果、優れたパフォーマンスとコンパクトなサイズでトロリーを回転させるとオーブン：新しいSTREAM CLASSICラックオーブンの設計を記述する特性のユニークな組み合わせ。 ...

... Doyonのシグネチャーラックオーブンは、市場の回転ラックオーブンのトップの一つです。 パン、ペストリー、ピザ、パイ、肉、ハンバーガー、さらには野菜を焼くことができるので、汎用性があります。 当社のCA＆JAシリーズのオーブンからベストセラーの機能を活用し、画像表示、鉄筋補強壁などを追加します。 これは、大量の手動ショットと一定のパルス蒸気噴射システムを特徴とするタッチスクリーンコントロールが付属しています。 SROシリーズのオーブンには、メンテナンスとクリーニングが容易な標準サスペンションタイプのラック、ステンレス製の床とフロントマウントパネルがあります。 ...

温度: 300 °C

... 回転対流オーブン-タイプFRPは、パンやペストリー製品のベーキングに適しています。 • オーブンベースはステンレススチール30/10で製造されています • 燃焼室は高収量の熱鋼で製造されており、完全に取り外し可能です • ベーキングチャンバー、フロントサイド、ドアはステンレス鋼で製造されています • ダブルガラス付きドア • 蒸気排気装置付き電動フード • フック吊り下げ式トロリー（プラットフォームのフッキングはリクエストに応じて利用可能です） •取り外し可能なベーキングトロリーは含まれていません •最大ベーキング温度300° •電気および燃焼バージョン（ガス/ディーゼル）の両方で利用可能 ...

温度: 260 °C - 280 °C

... LİDER-120 電気、石油、ガスによる加熱。 熱風対流による間接加熱焼成。 バランスのとれたホモゲンベーキングシステム。 フロントカバーとAISI 304品質で作られた全体のベーキングチャンバー。 焼成温度200-300℃ドアロックシステム用のオプションで、ドアが意図せずにロックされるのを防ぎます。 ベーキングチャンバーのための高圧蒸気の排出。 チューブまたはプレート上の蒸気生産のためのオプション。 エネルギー損失を防止する完璧な絶縁性。 技術仕様 モデルLİDER-120 容量60キロ/秒 300-400グラムのための時間出力。 ...

... 12トレイ ディーゼル/ガス/電気ロータリーラックオーブン 1.12/16/32/64トレイ、ガス/ディーゼル/電気はオプションです。 2.耐久性の高い電気部品（Schneider、Omron、Caho）を採用。 3.内外ともにフルS.S #201、良好な耐錆性。 4.145mm 2層のPUコットン断熱材。 5.オリンピア・バーナー（日本）、安定性、効率性、省エネ。 6.完璧なベーキング性能 電圧：110/220/380/420V 50/60Hz 1/3フェーズ 出力：30/3.5kW/h 容量：12トレイ ...