階層型食品産業用オ－ブン

... 最新のコンパクトなオーブンレンジで生まれたONYXは、将来のトレンドに重点を置いた深い研究開発から生じる最新の技術開発と革新を兼ね備えています。 ベーキングチャンバとドアの概念は、記録的な速さでホットパンを提供するために、パンのための加速ベーキングを永遠に、より多くの黄金と地殻を許します。 プレゼンテーション -エクスプレスモードのバゲット： ベーキングチャンバーの特定の概念のおかげで、ONYXオーブンは伝統的なバゲットを18分で焼くことができます。 あなたは1日に2時間のベーキング時間を得るでしょう！ ...

... - 対流式オーブン、それはペストリー、レストラン、ホテル、ベーカリーでの小さなペストリー、パイ、サンドイッチ、パンのために特に設計されています。 - それは接触および手動コントロール パネルの選択を備えています。 - 内部のファン（4トレイモデルでは1つのファン）は、調理キャビンの各ポイントに均等に熱風を送ります。 - 強力なスチームシステムにより、お好みの量のスチームを得ることができます。 - 調整可能なエアフロールーバーを備えています。これにより、クッキングキャビンに送られる空気の量を調整し、上下のタンクで均等な調理バランスを提供することができます。 - ...

... EVENNESSのことわざの特徴に加えて、Logiudiceのオーブンの品質を焼く、モデルKAPPAは、コンパクトさと柔軟性として、今日のユーザーの要件を満たしています。 火箱と石積みのチャンネルを備えたリング状の蒸気管オーブン。 3、4、5室の部屋とドアで製造され、6㎡と18.5㎡の間の表面を焼く。 絶縁セメントケーシングは、高い絶縁係数を有する材料に置き換えられる。 バーナーガス、ガス油、固体燃料、バイオ燃料ペレットバージョンで利用可能。 ローディングとアンロードは、ローディングピールとラックで行うことができます。 ...

温度: 1,200 °C

... デュアルフューエル機能により、さまざまなお菓子作りに適した加熱の組み合わせが可能です。また、お客様のご要望に応じて、オーブンの一部だけを加熱することもできます。 20mm厚の耐火セメント板と14mm径のヒーターにより、温度低下のない均一な熱分布を実現しました。焼成はレンガ造りのオーブンと同じように伝導と輻射によって行われます。 商品説明 - 304系オーステナイトステンレスフロント（フード、操作パネル、作業面）. - スチームエクストラクター内蔵のフード。 - 電気式1段または2段を選択可能。 - ...

... コンベクションオーブン 4～10枚のトレイ Eurofoursの専門知識 ユーロフォアの対流式オーブンに関する専門知識は、40年にわたる設計・製造・使用の経験から得られたもので、世界各地の伝統と同様に様々な製品に対応しています。 性能とエネルギー消費 対流式オーブンの性能とエネルギー消費量は、要求の厳しいプロの期待に応えるものです。 エネルギーを最高の効率で使用し、消費量を可能な限り少なくすることは、お客様に最高のオーブンを提供するための決定的な挑戦です。 ユーロフォー社の換気式オーブンの品質は、常に以下のように定義されます。 使用されている材料や部品の品質。使用目的を超えた設計。 組立の各段階で厳密に管理された製造。 スタートアップ、サービス、アドバイスが日常的に提供されていること。 高性能なデザイン ステンレス製のチャンバー コンベクションオーブンの高性能は、毎日、そして一日中、均一で規則正しい焼き上がりを実現します。工夫を凝らしたインペラーによるベイキングチャンバー内の空気循環の規則的で繊細な広がり、数秒で正確に調整可能なスチーム噴射、オーブン容量あたりの最適な消費電力などにより、あらゆるレベルで妥協のない高品質な仕上がりを実現します。 エコグリーンモード 4cmの断熱材（ロックウール）を天板に敷き詰めた省エネ仕様。また、二重ガラスドアを採用し、均一な焼き上がりを実現します。オーブンを使用していない時に温度を下げておくだけで、記録的な速さで予熱温度に到達し、エネルギーを節約できます。 二重ガラスドアには新鮮な空気の通り道があり、焼成中の焦げ付きを防ぎます。 ...

温度: 0 °C - 200 °C

... 10段電気コンベクショントースターオーブン 1.トレイサイズ：400x600mm(460x720mm) 2.制御温度0-350°C 3.スチーム機能付き。 4.トレイとトレイの距離110mm。 5.主な材質内側も外側もフルSS。 6.電気制御システムのためのシュナイダー、Omron の部品を使用して。 7.温度を200℃に上げる（10-12分）。 電圧: 380/220V 50Hz 3N 電力：19kW/h 容量：10トレイ400 * 600ミリメートル 寸法：1320*930*1550mm ベーキングオーブンの製造に39年以上の経験を持つ当社は、5トレイ、8トレイ、10トレイ、12トレイのベーカリー用対流オーブンを幅広く取り揃えています。トレイサイズが400x600mm、460x720mmなど、お客様のご要望に合わせてお選びいただけます。コンベクションオーブンの制御温度は0～350℃で、スチーム機能も備えています。ローフ、トースト、クッキー、ケーキなど、あらゆる種類のパンやビスケットを焼くのに広く使用されています......; ...

温度: 260 °C - 280 °C

... LİDER-120 電気、石油、ガスによる加熱。 熱風対流による間接加熱焼成。 バランスのとれたホモゲンベーキングシステム。 フロントカバーとAISI 304品質で作られた全体のベーキングチャンバー。 焼成温度200-300℃ドアロックシステム用のオプションで、ドアが意図せずにロックされるのを防ぎます。 ベーキングチャンバーのための高圧蒸気の排出。 チューブまたはプレート上の蒸気生産のためのオプション。 エネルギー損失を防止する完璧な絶縁性。 技術仕様 モデルLİDER-120 容量60キロ/秒 300-400グラムのための時間出力。 ...

温度: 50 °C - 300 °C

... BD-8E 8 トレイ ステンレス鋼電気コンベクション オーブン ベーカリー用 1.パン、ケーキ、ビスケット、クッキーなどを焼くのに適しています。 2.遠赤外線石英加熱管、急速加熱、平均温度、省エネとインストールされています。 3.温度は 50~300℃から調節することができます。 4.過熱保護装置は、温度が高すぎると電源を切断することができます。それは信頼できます及び安全です。 5.内部にスチーム装置を装備し、製品の表面が脆くなるようにしています。 1.ステンレス鋼の表面は長い耐用年数を保証します。 2.ミニコンピュータのコントロールパネルは、ユーザーに多くの利便性を提供することができます。 3.遠赤外線石英加熱管は、温度を素早く上昇させることができます。 ...