パン屋生地ミキサー

容量: 1 l - 75 l
小麦粉容量: 1 kg - 125 kg
ツール速度: 100 rpm - 207 rpm

... SPIRAL EVOシリーズには、ボウル容量50～300リットル（生地容量2～200kg）のスパイラルミキサー8機種があります。 SPIRAL EVOミキサーは、高速、多用途、コンパクトで、あらゆるタイプの生地で最高品質の仕上がりを実現する理想的なアクセサリーです。 サイクル終了時には、生地は完璧にミキシングされ、空気を含ませ、風味豊かなパンに仕上げます！ コントロールパネル： - タッチコントロール "コントロールパネルは、SPIRAL EVOにまったく新しいユーザー体験をもたらします。インターフェイスは洗練され、明快で、驚くほど使いやすくなっています！ ...

容量: 210 l
小麦粉容量: 200 kg
ボールの直径: 917 mm

... VITTORIAは、水和の少ない硬い生地や生地の加熱に適したフォークミキサーです。 ボウル、フォークツール、スクレーパーはステンレス製です。 フォークツールおよびボウルは、オイルバス内のダイキャストモータギヤを使用。 完全な安全保護カバー フォークミキサーにはキャスターと調節可能な足が装備されています。 ...

容量: 22 l
小麦粉容量: 250 g - 12,000 g
ボールの直径: 370 mm

... コンパクト。経済的。パワフル。 - 常設ボウル - 広い捏ね面積による短い捏ね時間 - 重い生地でもパワフル - 操作と洗浄が簡単 - 透明なボウルカバー付き DIOSNA SP 12 スパイラルニーダーは、シリーズ最小のニーダーですが、大きなニーダーのように働きます。捏ね強度が高く、捏ね時間が短いため、優れた捏ね特性が得られます。万能ニーダーとして、あらゆる生地に使用できます。 DIOSNA SP 12は、研究室での作業や、サイドでの小さな生地の捏ね作業に特に適しており、また大きな厨房、ガストロノミー、パティスリー、ピッツェリアでの使用にも適しています。 SP12スパイラルミキサーはDIOSNAスパイラルミキサーの中で最も小型のシステムで、実用的な卓上型システムでありながら大型ミキサーの長所をすべて兼ね備えています。250gの少量から12kgの生地まで幅広く対応します。つまり、連続使用だけでなく、その間に少量の生地を混捏することも可能です。そのため、最大限の柔軟性が提供される。直径370 ...

容量: 95, 145, 200, 60 l
小麦粉容量: 2 kg - 80 kg
ツール速度: 100 rpm - 207 rpm

... OXYGENEシリーズのスパイラルミキサーは比類のないミキシングクオリティを提供し、多用途性と頑丈さを兼ね備え、生地と作業を完璧に尊重します。タッチセンサー式のインターフェイスは、日常的にユーザーに寄り添い、簡単でパーソナライズされた管理を可能にします。最大生地容量45kgから130kgまでの4機種をラインアップしています。 品質重視！ スパイラルの規則的な動きにより、加圧、伸張、剪断が連続して行われ、構造的で滑らかな、まとまりのある均質な生地が出来上がります。 このような結果が得られるのは、スパイラルの形状がボウルの形状と相まって、小さな捏ねでも生地がツールに沿って浮き上がるのを防いでくれるからです。 OXYGENEミキサーは特に頑丈で、オーバーヒートすることなく、完璧な酸素供給のために必要なステップを尊重しながら、穏やかなニーディングを保証します。 新しいタッチコントロールを活用し、レシピモードでミキサーを最大限に活用してください。 OXYGENEはあなたの健康を考えます！透明な飛散防止カバーが、粉の粉塵を吸い込むリスクを軽減します。トラップドアにより、ミキシング中に材料を入れることができます。 バットの高さは人間工学に基づき、筋骨格系障害のリスクを軽減します。 安全第一OXYGENEシリーズには、蓋を開けると即座にボウルが停止する安全装置が装備されています。ミキサーは完全に固定されます。 完全に安全な状態でサイクルを再開するには、オペレーターの操作が必要です。 資料 ...

容量: 70 l
ツール速度: 10 rpm - 140 rpm
出力: 3 kW

... 当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。 生地捏ね・泡立て機 KWМ-70 - 工業用ゲート式生地捏ね機（ひっくり返しなし）は、シュガー、ショートクラスト、ジンジャーブレッド、カスタード、ヴィエノワズリー生地など、あらゆる生地の捏ね、油脂クリームの泡立て用に設計されています。 作動原理：急冷生地用の固定式生地皿に材料を必要な順序で投入し、蓋で閉じる。操作パネルで所要時間と羽根の回転速度を設定し、スタートする。設定時間経過後、音声信号が発せられ、ドウマンが停止する。出来上がった生地は、下からゲート装置を通ってロール生地皿に降ろされる。 ショートブレストペストリー、ホイッピングマスなどに。 ブレード枚数 ...

... 私達の会社のボールは傾斜プロセスの間にボールが後方に滑らないことを保障するためにわずかな傾斜角度の上昇のメカニズムおよびボールのホックを採用します。上昇は25度の角度が付いている2.6メートルの高さにボールを、上げることができる。持ち上がるボールおよび内部の総重量は 450kg に達することができます。このボウルの高さは4メートル（＋背面ボウルの高さ）です。 ボウルはわずかな傾斜角度の上昇機構とボウルフックを採用しており、傾斜プロセスの間にボウルが後方に滑らないことを確認しています。上昇は 25 ...

容量: 10 l
出力: 300 W - 400 W
幅: 80 cm

... Dirmak Machinery ISM シリーズは、10リットルから350リットルまでの幅広い製品に対応できるよう、多くの分野にアピールしています。私たちのマシンは、優れたボウルとスパイラル装置の設計により、非常に短時間で混練することができます。スパイラルミキサーは、ドウ、ミンチ、シックコフトなどの製品を温めたり、疲弊させることなく、非常に迅速に準備することが可能です。ISMシリーズは、スムーズな操作性と耐久性で、あなたのビジネスにパワーを与えてくれるでしょう。 * 少量の生地のミキシング * ...

小麦粉容量: 25 kg - 150 kg
ボールの直径: 530 mm - 1,000 mm
出力: 1 kW - 11 kW

... - ベルトドライブ方式による静音化。 - 低速から高速まで自動切換え可能な2つのタイマー。 - ステンレス製ボウル、スパイラルアーム、分割刃。 - ボウル用とスパイラル用の2つのモーター付き。 - セキュリティセンサー付き保護カバー。 - ボウルは逆回転が可能です。 ...

容量: 40, 50, 80, 20 l
ツール速度: 125, 148, 133, 165 rpm
出力: 2, 5, 3, 1 kW

... - デジタル制御のプラネタリーミキサー。 - ステンレス製セーフティーグリッド＋透明ダストカバー内蔵。 - タイマー。 - 一定の力で10段階の変速が可能。 - ハンドル付きボウルリフト。 - ボウル、ホイップ、フラットビーター、フックを標準装備。 - オプション：リダクションボウル：10 L - オプション：ボウルトロリー ...

容量: 200 l
小麦粉容量: 100 kg
出力: 22 kW

... バーサテックスミキサーは、最大100kgの生地に対応する、ボウルの取り外しが可能な縦型スピンドルミキサーです。 モーター駆動でボウルをミキシング位置までリフトアップ ステンレス製フレームと外面 ステンレス製生地接触部 ビーターシャフトは耐腐食性鋼（ステンレスより強靭） ミキシングポジションを上げたボウルの周囲にステンレス製のメッシュガードを装備 オペレーターコントロールはミキサーの側面にあります。 ミックスの開始と停止 ミックス方向の選択 ボウルを上げる/下げる ミックスタイムカウンター ミキサー前面にある緊急停止ボタン ボウルインポジションスイッチとマニュアルボウルロックが作動するまで、ミキシングスタートは禁止されます。 ミキシングビーターシャフトが回転している間は、ボウルの下降が禁止されます。 ...

... PlanetMixer® 120は非常に汎用性があり、ワイヤーカットビスケット、投与および注入された製品、あらゆる種類のクリーム、生および調理されたもの（蒸気、ベインマリー、またはダイアサーミックオイルで熱調節された二重壁盆地を利用することによって）など、あらゆる種類の柔らかい混合物に対して優れた結果が得られます。新鮮なホイップクリーム、メレンゲ、パテアラシュー、など回転成形ビスケット、パイ、ショートパンなどのハード生地は、研究室や研究開発センターに適応します。 PlanetMixer 200は、消化器安全保障の要件を最大限に保証するために構築され、研究された機械であり、最終製品の品質が向上した状態で統一的に作動します。 ...

... ITALICO PLUS ミキサーは、品質、革新、ビアンチラピダイタリアの伝統の間の組合です。 これは、価格と品質の優れた関係を保証する新しい技術と材料で設計されています。 最新世代のスパイラルミキサーは、真に革新的なデザインです。 ITALICO PLUSは、職人と工業用ベーカリーの両方のために設計されています。 手動または完全自動作業プログラムが提供されます。 完全に取り外し可能なベースで、これまでにないほど簡単かつ迅速にメンテナンスを行えます。 ギアボックス、丸い形状破断バー、広いスパイラル器具を備えたボウルトランスミッションにより、ミキシングフェーズの驚異的な結果と優れた信頼性が保証されています。 ...

... 仕様 •容量：7 L •電圧：220 V •ワット数：0.20キロワット •寸法：40x22x43hセンチメートル •重量：20キロ •スピード：3スピード •コード：10.VFICB7B 私たちのミキサーは、菓子製造、ベーカリー、ケータリングのすべてのプロセスに適しています。 混練ミキサーには以下が付属しています： -スパチュラ -フック -泡立て器 ...

... 概要 STARMIX産業用プラネタリミキサーは、大量生産に最適です。 ダブルミキシングツールとスクレーパと正しいサイズのトランスミッションシステムを備えた産業用ニーダーミキサーは、ミキシング時間を大幅に短縮し、完全に滑らかなミックスを得ることができます。 作業位置にあるとき、ボウルは特殊なガスケットによって密閉され、処理中に製品が漏れるのを防ぎます。 このようなスポンジケーキ、マフィン、マドレーヌ、メレンゲ、ホイップクリームとクリームなどの製品のための成分を混合する可能性は、圧力の下で通気を好む、ボリュームと、したがって、柔らかさを増加させます。 ...

... PLANETARY ダブルツール惑星ミキサーとホイップ製品、スポンジケーキ、押出または堆積クッキー、ソフトビスケットとタルトを混合する加圧ボウル付き。 キャスター、ステンレス鋼AISI 304のツールに標準またはジャケット付きボウル、調整可能な速度、ステンレス鋼のサポートとスクレーパーとテフロンのブレードをスクレーピング。 オペレータパネル「タッチスクリーン」、最大 50 のレシピをアーカイブするのに適した、混合の 10 段階の最大と。 詳細については、当社の関連会社のウェブサイト（www.mixerit.com）をご覧ください。 ...

... 惑星ミキサー BULLino 12 l テーブルトップ惑星ミキサー。 小さいが、卵白、クリーム、スポンジバッターおよび他の生地タイプを打つためのかけがえのないもの。 レストランのための理想的な, パン屋やペストリーショップ Bullino ボウル容量 12 LT. 速度調整インバータ トランスミッションギアボックス ボウルガード透明PTE ボウル取り外しツールを取り外さずに ...

出力: 2 kW
幅: 65, 70 cm
奥行き: 110, 120 cm

... 柔らかい生地から硬い生地まで、温めずにこねることができ、より良い製品に仕上げることができます。はんだ付けされた鋼鉄製のこの機械は、どんなに厚い生地でもあらゆる負担に耐えることができ、非常に丈夫です。騒音が少ないのは、ヘッド部に鋳鉄製ヘリカルギアと鋼製ギアシャフトを使用し、ボールベアリングで組み立てているためです。すべてが完全なオイルbath.Theステンレス鋼の流域にある非常に厚いです。マシンは、2つの速度モータを持っています。機械は antiaccident の保護と提供されますあります。 法律に従って保護された電気システム（低張力 ...

容量: 21 l
小麦粉容量: 8 kg
ツール速度: 112, 198 rpm

... 8KG/21L 商業用産業スパイラルミキサー/生地ミキサー/フードミキサー 1.シングルモーター 2.2つの速度 3.タイマーコントロール付き 4.チェーントランスミッション 電源：220V/380V 50Hz HSシリーズは、新しい、小さなパン屋さんのためのより安価でシンプルなスパイラルミキサーです。ヨーロッパのデザイン、ファッション、そして神経質。ABS樹脂カバー、強いと耐久性、強力なキャリングcapactiy、および壊れたことは容易ではない。特許を取得したプレートデザインを採用し、良好な混合性能、生地を取得するのは簡単でお手入れも簡単です。 ...

... KDM-250 • 混練時間を短縮し、エネルギーと時間を節約します。 • 自動および手動操作オプション。 •混練時間は、両方の速度のために調整することができます. • タイヤで簡単に移動できます。 • セパレートボウルは可動式ボウルシステムで使用できます。 ボウルは昇降機 と傾斜機と互換性があります。 技術仕様 モデルKDM-250 小麦粉容量 生地容量 ボウル直径 ボウル高さ 寸法a= 1190ミリメートル b= 2170ミリメートル H = 1950ミリメートル重量モーターパワー（キロワット/時間）2,2 ...

容量: 60 l
出力: 2 kW
重量: 362 kg

... 一般的な特徴 特許取得済みのボウルリフティングシステム。 ペストリーやベーカリー製品の製造における泡立て、ミキシング、ニーディングのために設計されています。 高いパフォーマンスを発揮します。 ボウルリフティングシステムは、保護カバーと一体化しており、リフティングハンドルはありません。3種類のミキシングツール。 ボウルを運ぶためのトロリー。 余分なボウルスタビライザーは必要ありません。 ミキシングツールに応じて調整された速度制御。 エレガントで美しい構造です。 ボウルが軽くなります。 実用的な固定方法で、ツールの交換も簡単です。 使いやすく、お手入れも簡単です。 パワフルで振動のない静かな動作。 プラネタリーシステム 24Vコントロールパネル CE規格に準拠して製造されています。 製造・組立上の欠陥に対して1年保証。 動作原理と利点 保護カバーを持ち上げるとボウルが降りてきて、下に引くと上がります。 車輪で運ばれたボウルは簡単に移動することができます。 特別な設計装置は最高の効率を保障します。 ボウルに製品を配置し、適切な混合ツールを選択します。 ボウルを適切に配置して制御し、保護カバーを引き下げてボウルを持ち上げます。 持ち上げられたボウルの固定とスクレーパーの設定は、ワンアクションで行われます。 ミキシングツールはボウルに傷をつけず、それによってワイヤーとボウルを保護します。 スクレーパーは距離調整で一定であり、すべての装置は同じ長さを持っており、効率的に削ることができます。 ...

... BTL020プラネタリーミキサーは、過負荷保護を備えた強力なベルト駆動モーターを特長とし、メンテナンスコストを低く抑えながら最高の信頼性と効率性を実現します。 1 HPモーターと滑り止めベルトは、タフなミックスに必要な耐久性とトルクを提供します。 20の混合速度とスローランプアップにより、こぼれを減らし、一貫した成分取り込みを容易にします。 油圧式ボウルリフティングシステムは標準的な機能です。 速度を変更するためにミキサーを停止する必要はありません ボウルのこぼれと成分の一貫した取り込みを防ぐために速度をランプアップを開始 するために遅く ...

... 機械は、ベーキング生地を得るために様々な成分を混合するために使用される。 利点 は、すべてのモデルは、 ボウルとスパイラルは、 耐久性のあるステンレス鋼で作られている生地の非常に小さな部分を混合することを可能にする特別なナイフインサートを適用されている2つの回転速度を持って、ボウルの鋼保護ハウジング は、駆動力が取り付けられています それは非常に静かな機能を保証する多数のVベルトによって送信され、 マシンは車輪と位置決め封鎖が装備されている鋳鉄製のハブと支持要素を有する鋼構造を 有する：生地を混合し、ボウルを回すための ...

... 説明 - 産業用プラントやヘビーデューティーな使用条件に対応するように設計されています。 - ステンレス製のボウル、スパイラルアーム、ブレーカーバーを備えています。 - ボウル用とスパイラル用の2つのモーターを備えています。 - ボウルは逆回転することも可能。 - 低速から高速への自動切換えが可能な2つのタイマー。 - ボウルロックシステム。 - 追加のボウルとリフティング＆ティルティングシステム（減速機付き）は、最小の電力で最大のリフティング力を提供します。 最小限の電力で最大の揚力を得ることができ、油圧システムが不要になります。 ...

... スパイラルミキサー—タイプKは、パンやピザのための生地の処理に適しています。 • 塗装されたスチール構造 • ギヤモータで駆動 • ボウル、スパイラル、セントラルシャフト、安全ガード保護はステンレス鋼で製造されています • 低電圧電気システム（24V） • ホイールとロック装置に取り付けられています • 単相モータ、三相モータ、2速で利用可能モーター ...