... モデル 取り外し可能なボウルとフォーク混練器は4バージョンで提供されています。 各モデルは、その水容量によって自分自身を区別する： モデル18JAC：最大。容量18リットル/ 50の生地 モデル30JACのキロ：最大容量30リットル/ 80キロの生地 モデル45JAC：最大容量45リットル/ 120キロ生地 モデル60JAC：最大容量60リットル/ 120キロ：生地の容量60リットル/ 160キロ仕様 鉄アルミニウム製のスチール混練アーム製のワンピースフレーム。 手動 ブレーキで制動丸みを帯びたエッジを持つステンレス製の取り外し可能なボウルを上げる 2 ...
... C-Line 10/20プラネタリーミキサーは、製菓用に特別に設計されました。 魅力的な価格だけでなく、機械のメンテナンスは最小限または不要です。 C-LINEシリーズプラネタリーミキサーの設計と特徴により、非常に正確な作業サイクルを実行することができます。 正確な操作に貢献する主な機能の1つは、シンプルなコントロールパネルです。 このパネルにより、オペレータは混合時間と速度を制御できます。 簡単かつ迅速に変化する様々な混合器具の使用は、穏やかで漸進的かつ均質な混合を保証する。 これらの機能はすべて、C-Line ...
Tekno stamap
... 説明 ツインアームミキサーは、最も柔らかいものから最も堅いものまで、どんな生地にも対応するように設計されています。 これは、小麦粉の35〜150キロ（完成した生地の00キロに50キロ）までのサイズで利用可能です。 ABVミキサー（ニーディング、リフティング、ストレッチ、折りたたみ）のツインアームアクションは、生地を加熱することなく、完璧なグルテン開発とマキシマムの吸水性を保証します。 ミキサーは、2速モータ、タイマ、およびスピード（低/高）のセレクタースイッチを備えています。 ...
Seltentechnology SL
... ドウ・トラフ・バッチ処理用ミキシング・ソリューション トーマス・L・グリーン縦型スピンドルミキサーは、発酵生地、未発酵生地、回転成型生地をミキシングするための実績ある効率的なソリューションです。製品の品質管理に一貫性と再現性が必要な2段階のバッチミキシングに最適な選択肢です。 当社の最先端機器は、出力と効率を最適化し、お客様の製品とプロセスを向上させます。 - 各垂直スピンドルミキサーに独立したギアボックスを採用 - ミキシングヘッドを上下させるための硬化レール - ミキシングパドルは製品ごとに設定可能です。 - ...
容量: 62, 50 l
小麦粉容量: 18, 25 kg
出力: 3, 2, 1 kW
... モーター1個の固定式ボウルスパイラルミキサー。 単相モーターとインバーター付きがあります。 ボウルの中央部を高くし、丸くすることにより、ボウルの堅牢性を高め、生地の品質を向上させ、ミキシング時間を短縮する。 静かで信頼性の高いミキサーは、激しい使用のために設計され、それは中小のパン屋、ピッツェリアやスーパーマーケットの毎日の生産のニーズを満たすことができます。 オプションのステンレス鋼仕上げ、インバータと可変速、独立したbowltransmission。 ...
Escher mixers
... バゲットのための BDJ-100 100KG のステンレス鋼の螺線形のミキサー 1.主に水分と油分が75％以下の生地を撹拌するために使用します。 2.高速と低速の2つの簡単なモードは、使い勝手が良いです。 3.強さおよび時間の節約の特徴はより多くの生産を作ります。 4.強く、端正な設計はユーザーが維持をするために容易です。 1.ボウルとフックを同時に回転させることができます。 2.ダブルモーター設計は、満足のいくグルテンを作るすべての攪拌のためのニーズに適しています。 3.パン、パスタ、ピザ、ミートボール、手作りクッキーなどマルチに使えます。 4.ステンレス304バケツ、塗装済み鋳鉄ボディ。 ...
Guangzhou Bossda Mechanical Equipment Co., Ltd.
... 専門パン、ウィーンのペストリーやピザの準備に最適です。 • 最適な混練のための2つの速度で25または40リットルの容量を持つフォーク混練•モーター •タイマー付きフラットで防水コントロールパネル •作業領域への小麦粉の放出を避けるためにポリカーボネートで透明スクリーン •ボウルの存在センサーを備えた取り外し可能なボウル •スパイラル生地作業領域への 小麦粉の排出を避けるために12〜49 LT容量•ステンレススチールボウル•透明スクリーン•作業領域 •丸みを帯びた底のステンレススチールボウルは、 •ステンレススチール混合アーム •スパイラル生地混練器50と90 ...
... • 厚手のC40スチール製。 • 傷つきにくいパウダーコーティング。 • 強化されたエッジとAISI 304 S/Sシャフト付きボウル。 • 鍛造スパイラルツール。 • 操作中に成分を加える開口部を備えた蓋。 • オイルバスギアボックス付きの高効率換気モーター。 • 熱保護モーター。 • 強化チェーンドライブ。 • 低電圧 IP67 保護定格コントロール • コンテナの取り外しと簡単な洗浄のための持ち上げ可能なヘッド。 • 取り外し可能な容器。 • オプション：ホイール、タイマー、2 ...