取り外し可能ボール生地ミキサー

小麦粉容量: 240 kg - 600 kg

... - 油圧を使わず、すべての動作を電動で行う機械 - 機械クラッディングのガラスビーズブラストと最小化 - 低圧域でのウェット洗浄に適したミキサー ハイジェニックデザインラインのヴェンデルミキサーは、ハイジェニックデザインの分野における最新の開発製品です。このミキサーの設計にあたっては、欧州衛生工学・設計グループのガイドラインが参考にされました。 新しいヴェンデルミキサーはオープン構造で、ステンレス製プロファイルを採用しています。これにより、より迅速かつ徹底的な洗浄が可能になり、付着物の表面を減らすことができます。表面は衛生的に最適化されており、最終製品の微生物や粒子による汚染を防ぎます。 この新しいプレミアム・ミキサーは、洗浄工程だけでなく、さらなる加工工程も容易にし、お客様の生産を新たなレベルに引き上げます。 WH240-600型ヴェンデルミキサーは、2つのヴェンデルツールが対向して回転し、その間に生地を挟んで捏ねるため、低加熱で穏やかに捏ねることができ、あらゆるタイプの生地に最適です。捏ね終わった生地は、電気的に制御されたアンダーボウル排出システム（WH ...

小麦粉容量: 240, 160 kg

... コンパクト。パワフル。可変。 - 滑らかな表面と接地面により、清掃が容易。 - 標準トングロック - 中小企業にも最適なコンパクト設計 - 操作が簡単 DIOSNAのスパイラル形状を採用したSPVシリーズのシステムでは、ボウル全体に均等に内容物が集まるため、生地の品質がさらに向上します。移動式と常設式が選べ、常設式はボウルが伸縮するため、内容物の充填が容易です。スパイラルミキサーは、お客様のベーカリーに最適なサイズをお選びいただけます。120kg、160kg、200kgに加え、240kgの大型タイプもあります。すべての機種において、小ロットから大ロットまで、最適な品質で捏ね上げることができるため、最大限のロットバリエーションが得られます。SPVスパイラルミキサーはコンパクトな設計で、あらゆる規模のビジネスに適しています。 ...

小麦粉容量: 0 kg - 300 kg

... コンパクト。パワフル。高品質。 - 滑らかな表面と接地面により清掃が容易。 - カラーコーティングなし - 標準トングロック - 中小企業にも最適なコンパクト設計 - メンブレンキーパッドバージョンCS03またはデジタルタイマー付き押しボタンコントロールで、運転プログラムメモリーによる簡単操作 ステンレス製でモダンなデザインの高級スパイラルミキサー PSPV 120 または 240 A は、SPV シリーズ（リンク！）と同様、余裕のあるサイズのニーディングツールを備えています。浴槽の壁面から浴槽の中心部まで、その特殊な形状は均質なミキシングと集中的なニーディングプロセスを保証します。この高級ニーディングマシンでは、ニーディングツールとバットの特別な速度比により、最適なミキシングとニーディングの結果が得られます。 PSPVシリーズのDIOSNAスパイラルニーダーは、ニーディング技術が最も要求される小麦生地から、ミックスパン生地や全粒粉生地まで、あらゆる生地の仕込みに威力を発揮します。 小容量から大容量まで、どのようなロットでも常に最適な混練が可能です。 ...

容量: 148 l - 449 l
ボールの直径: 1,100, 900, 800, 1,000, 700 mm
ボール速度: 11, 12, 10 rpm

... 使いやすさ、人間工学に基づいたデザインは、新しいミキサーEASYシリーズの大きな特徴です。 新標準の多機能コントロールパネルでは、従来のマニュアルモードと自動プログラムモードが選択でき、すべてのサイクル操作を排除しています。 100年以上にわたるピエトロベルトのドウミキシング技術の経験が、最高レベルの機能性、信頼性、安全性を保証しています。 主な特徴 - 構造: エポキシ粉体塗装のスチール - 極厚ABSトップカバー - AISI304ステンレス製ボウルプロテクション(EASY) - ...

小麦粉容量: 200, 120, 160, 300 kg
出力: 12, 8, 9 kW
幅: 990, 1,065, 960, 1,260 mm

... 従来のスパイラルミキサーに適用されていた技術的ソリューションを集約し、刷新しました。水分の多いダイレクトな生地とハードな生地の両方を作ることができ、伝統的な捏ね方にも現代的な捏ね方にも対応します。ステンレス製のニーディングツールは包み込むような形状で、大きなボウルで小さなミックスも成功させます。鋳鉄製の台座、ヘッド、台車は非常に頑丈にできています。精密な機械設計で、オイルバスで作動するリフェイスヘリカルギアにより、静かな運転と信頼性を保証します。保護等級IP 44の独立したモーターが主な動作を駆動し、フェルトが工具とボウルの回転とヘッドの昇降のためのギアを制御します。自動ロック付きのボウルトロリーは簡単に交換でき、持ち上げたり倒したりすることができます。ステンレス製の事故防止用ガードとボウル。保護等級IP55の2速自動作業サイクル（ボールの回転方向を反転）を実行するための運転しやすい中央制御盤。電気部品は機械後部の1つのケースに収納、保護等級IP ...

容量: 780 l
ボールの直径: 1,250 mm
出力: 33 kW

... 製パン・製菓業界におけるミキシング作業を一元化できるヘビーデューティーなマシンです。2本のスパイラルアームとその広い作業領域、そして同期した回転速度により、従来のミキシング特性を維持しながら、通常のミキサーの半分の優れたミキシング時間を達成することができます。トランスミッションや全体の構造、部品の寿命や安全性に関する独自の設計は、日常的なメンテナンスが少なく、工業生産に適したシンプルで安全な機械を作るために、慎重に研究された結果に基づいています。ボウルトロリーは自動的に停止し、ストラドルキャリアフレームにより輸送中に移動することができます。これらの特徴は、ボウルトロリーの自動交換性を確保するために使用されます。 ボウルは自動バッチシステムに接続し、ミキシング中に異なる原料を投入することができます。運転サイクルはコンピュータ化されており、お客様の様々な焼成条件に合わせてカスタマイズすることができます。本機には2つのバージョンがあります。1つは2速のツールで生産されるバージョン、もう1つは生産したい生地の種類に合わせて調節可能な可変速のツールで生産されるバージョンです。 OPERATION：実現可能な操作は自動と手動があります。自動運転は、PLCによって実行され、監視されます。どちらも次のような手順があります。 1.ボウルトロリーを装着し、連結する。 2.ボウルが完全に閉じるまでヘッドを下降させる。 3.ミキシングサイクルが実行されます。 4.ヘッドを上昇させる。 5.ボウルトロリーの連結を解除する。 完全自動運転が可能なため、原料バッチシステムとの併用に最適です。 ...

小麦粉容量: 130 kg - 300 kg
幅: 2,000, 2,200 mm
奥行き: 1,140 mm

... 取り外し可能なボウル付きスパイラルミキサー Mod.EVOは、頑丈な塗装スチール構造で、マシンヘッドのリフティングピストンとトロリーリリースを備えた油圧リフティング装置を備えています。 ミキサーヘッドには特別な油圧昇降装置が装備されており、ミキシング中にミキシングツールから伝わる応力を回避することができます。 このスパイラルミキサーは、強力なモーターによって駆動されるベルトを介してスパイラル回転を提供し、独立したモーター、高性能ベルトと油浴中のウォームスクリューギアによってボウルの動き伝達。 エボは、ダブルタイマー（各回転数用）で設定されたミキシング時間を持つ2速回転スパイラルが装備されています。 低速から高速への変更とマシンの停止は自動的に発生します。新しいセルフセンタリングシステムと自動トロリーフックがあります。 マシンは、新しい特許取得済みのシステムとトロリーの昇降コントロールを提供しています。 ...

容量: 154 l - 700 l
小麦粉容量: 50 kg - 300 kg
ボールの直径: 680 mm - 1,300 mm

... 新しいテーパーボウルロッキングとモーションシステムは、従来のシステムより技術的に優れている。 トロリーはテーパーシャフトによってロックされ、上昇するにつれてボウルの中心が定まり、ボウルが作業位置に移動します。 油圧制御のコーンがボウルの下にかみ合い、使用中の圧力を一定に保ち、滑りや摩耗の可能性を排除します。 テーパーシャフトがボウルに回転運動を与え、ボウルの回転数を一定に保つことで、生地の品質と機械の性能を向上させます。 運動システムは騒音がなく、機械的な遊びがありません。 フル充填のボウルや特に乾燥した生地をミキシングする際、ヘッドの揺動がなくなります。この機能により、ボウルの底からのスパイラルの距離を一定に保つことができ、ミキシングとシーティングの品質が向上します。 ...

小麦粉容量: 80, 125, 150, 63 kg
ボールの直径: 1,000, 700, 800, 900 mm
幅: 1,030, 980, 930, 1,080 mm

... - 産業プラントやヘビーデューティーな使用条件に対応するように設計されています。 - ステンレス製のボウル、スパイラルアーム、ブレーカーバー。 - ボウル用とスパイラル用の2つのモーター付き。 - ボウルは逆回転が可能です。 - 低速から高速まで自動で切り替わるタイマーが2つ付いています。 - ボウルロックシステム。 - 追加されたボウルと減速機付きリフティング＆チルティングシステムは、最小限の電力で最大のリフティング力を提供し、油圧システムを削除します。 ...

容量: 200 l
小麦粉容量: 100 kg
出力: 22 kW

... バーサテックスミキサーは、最大100kgの生地に対応する、ボウルの取り外しが可能な縦型スピンドルミキサーです。 モーター駆動でボウルをミキシング位置までリフトアップ ステンレス製フレームと外面 ステンレス製生地接触部 ビーターシャフトは耐腐食性鋼（ステンレスより強靭） ミキシングポジションを上げたボウルの周囲にステンレス製のメッシュガードを装備 オペレーターコントロールはミキサーの側面にあります。 ミックスの開始と停止 ミックス方向の選択 ボウルを上げる/下げる ミックスタイムカウンター ミキサー前面にある緊急停止ボタン ボウルインポジションスイッチとマニュアルボウルロックが作動するまで、ミキシングスタートは禁止されます。 ミキシングビーターシャフトが回転している間は、ボウルの下降が禁止されます。 ...