床置き生地ミキサー

小麦粉容量: 240 kg - 600 kg

... - 油圧を使わず、すべての動作を電動で行う機械 - 機械クラッディングのガラスビーズブラストと最小化 - 低圧域でのウェット洗浄に適したミキサー ハイジェニックデザインラインのヴェンデルミキサーは、ハイジェニックデザインの分野における最新の開発製品です。このミキサーの設計にあたっては、欧州衛生工学・設計グループのガイドラインが参考にされました。 新しいヴェンデルミキサーはオープン構造で、ステンレス製プロファイルを採用しています。これにより、より迅速かつ徹底的な洗浄が可能になり、付着物の表面を減らすことができます。表面は衛生的に最適化されており、最終製品の微生物や粒子による汚染を防ぎます。 この新しいプレミアム・ミキサーは、洗浄工程だけでなく、さらなる加工工程も容易にし、お客様の生産を新たなレベルに引き上げます。 WH240-600型ヴェンデルミキサーは、2つのヴェンデルツールが対向して回転し、その間に生地を挟んで捏ねるため、低加熱で穏やかに捏ねることができ、あらゆるタイプの生地に最適です。捏ね終わった生地は、電気的に制御されたアンダーボウル排出システム（WH ...

容量: 210 l
小麦粉容量: 200 kg
ボールの直径: 917 mm

... VITTORIAは、水和の少ない硬い生地や生地の加熱に適したフォークミキサーです。 ボウル、フォークツール、スクレーパーはステンレス製です。 フォークツールおよびボウルは、オイルバス内のダイキャストモータギヤを使用。 完全な安全保護カバー フォークミキサーにはキャスターと調節可能な足が装備されています。 ...

容量: 20, 40, 60, 10, 80 l
ツール速度: 30 rpm - 120 rpm
出力: 0.5 kW - 3 kW

... スピードバリエーター、デジタル制御のプラネタリーミキサー。ピザ、パン、ビスケット、クロワッサン、ブリオッシュ、シュークリーム、スポンジケーキ、ショートケーキ、メレンゲ、ピューレ、各種ソース、ホイップクリームなど様々な生地に対応。フレームは傷防止塗装済み - 上部ケーシングはABS製 - ボウル、ホイップ、ボウルプロテクターはステンレススチールAISI304製 - フックとスパチュラはアルミニウム製 - ボウルとボウルプロテクターにマイクロスイッチ - ボウルは取り外し可能 ...

... ドウ・トラフ・バッチ処理用ミキシング・ソリューション トーマス・L・グリーン縦型スピンドルミキサーは、発酵生地、未発酵生地、回転成型生地をミキシングするための実績ある効率的なソリューションです。製品の品質管理に一貫性と再現性が必要な2段階のバッチミキシングに最適な選択肢です。 当社の最先端機器は、出力と効率を最適化し、お客様の製品とプロセスを向上させます。 - 各垂直スピンドルミキサーに独立したギアボックスを採用 - ミキシングヘッドを上下させるための硬化レール - ...

容量: 154, 185, 270, 310, 112 l
小麦粉容量: 37 kg - 123 kg
出力: 2 kW - 13 kW

... 固定式ボウルミキサーのMXシリーズは、信頼性と競争力のある価格を兼ね備えた機械を求める市場の要求に応えるために考案されました。 最新のレーザー切断技術と折りたたみシステムにより、頑丈でありながら重量が軽いというスケールメリットを生かし、この目標を達成しました。 また、これらの特徴により、マシンはすべてステンレス鋼（Ho.Re.Caセクターで大きな需要がある）で構成され、価格表の補足は大幅に削減されています。 内部の電気的・機械的部品は、従来の固定式ボウルミキサーMシリーズおよびMプレミアムシリーズと同じです。 これにより、エッシャーの標準的な性能とミキシング品質が維持されます。 主な特徴 "固定ボウルと2つのモーター（1つはボウル用、もう1つはスパイラル用）を備えたスパイラルミキサー ...

... フォーク式ドウミキサーは、オーバーヒートすることなく生地を作業し、目的の結果を得るのに最適です。材料を適切にブレンドすることは、完璧な製品への第一歩です。 特にピッツェリア、ペストリーショップ、ベーカリーなどにおすすめです。Demetraは少量から大量の製品まで、均一に素早くミキシングします。 回転するフォークが生地に大量の酸素を導入し、柔らかさと弾力性を確保します。 1.ソフトで均質な生地を作る 2.固い生地にも対応 3.静粛性と信頼性 4.生地を加熱しない 5.汎用性・実用性 ...

小麦粉容量: 25 kg - 150 kg
ボールの直径: 530 mm - 1,000 mm
出力: 1 kW - 11 kW

... - ベルトドライブ方式による静音化。 - 低速から高速まで自動切換え可能な2つのタイマー。 - ステンレス製ボウル、スパイラルアーム、分割刃。 - ボウル用とスパイラル用の2つのモーター付き。 - セキュリティセンサー付き保護カバー。 - ボウルは逆回転が可能です。 ...

容量: 25 l
出力: 600 W - 900 W
幅: 85 cm

... Dirmak Machinery ISM シリーズは、10リットルから350リットルまでの幅広い製品に対応できるよう、多くの分野にアピールしています。私たちのマシンは、優れたボウルとスパイラル装置の設計により、非常に短い時間で混練することができます。スパイラルミキサーは、生地やミンチなどの製品を温めたり、疲弊させたりすることなく、非常に短時間で準備することができます。ISMシリーズは、静かで滑らかな運転音、丈夫で長持ちすることで、あなたのビジネスにパワーを与えてくれます。 * ...

容量: 200 l
小麦粉容量: 100 kg
出力: 22 kW

... バーサテックスミキサーは、最大100kgの生地に対応する、ボウルの取り外しが可能な縦型スピンドルミキサーです。 モーター駆動でボウルをミキシング位置までリフトアップ ステンレス製フレームと外面 ステンレス製生地接触部 ビーターシャフトは耐腐食性鋼（ステンレスより強靭） ミキシングポジションを上げたボウルの周囲にステンレス製のメッシュガードを装備 オペレーターコントロールはミキサーの側面にあります。 ミックスの開始と停止 ミックス方向の選択 ボウルを上げる/下げる ミックスタイムカウンター ミキサー前面にある緊急停止ボタン ボウルインポジションスイッチとマニュアルボウルロックが作動するまで、ミキシングスタートは禁止されます。 ミキシングビーターシャフトが回転している間は、ボウルの下降が禁止されます。 ...

容量: 40, 50, 80, 20 l
ツール速度: 125, 148, 133, 165 rpm
出力: 2, 5, 3, 1 kW

... - デジタル制御のプラネタリーミキサー。 - ステンレス製セーフティーグリッド＋透明ダストカバー内蔵。 - タイマー。 - 一定の力で10段階の変速が可能。 - ハンドル付きボウルリフト。 - ボウル、ホイップ、フラットビーター、フックを標準装備。 - オプション：リダクションボウル：10 L - オプション：ボウルトロリー ...

出力: 2 kW
幅: 65, 70 cm
奥行き: 110, 120 cm

... 柔らかい生地から硬い生地まで、温めずにこねることができ、より良い製品に仕上げることができます。はんだ付けされた鋼鉄製のこの機械は、どんなに厚い生地でもあらゆる負担に耐えることができ、非常に丈夫です。騒音が少ないのは、ヘッド部に鋳鉄製ヘリカルギアと鋼製ギアシャフトを使用し、ボールベアリングで組み立てているためです。すべてが完全なオイルbath.Theステンレス鋼の流域にある非常に厚いです。マシンは、2つの速度モータを持っています。機械は antiaccident の保護と提供されますあります。 法律に従って保護された電気システム（低張力 ...

容量: 60 l
出力: 2 kW
重量: 362 kg

... 一般的な特徴 特許取得済みのボウルリフティングシステム。 ペストリーやベーカリー製品の製造における泡立て、ミキシング、ニーディングのために設計されています。 高いパフォーマンスを発揮します。 ボウルリフティングシステムは、保護カバーと一体化しており、リフティングハンドルはありません。3種類のミキシングツール。 ボウルを運ぶためのトロリー。 余分なボウルスタビライザーは必要ありません。 ミキシングツールに応じて調整された速度制御。 エレガントで美しい構造です。 ボウルが軽くなります。 実用的な固定方法で、ツールの交換も簡単です。 使いやすく、お手入れも簡単です。 パワフルで振動のない静かな動作。 プラネタリーシステム 24Vコントロールパネル CE規格に準拠して製造されています。 製造・組立上の欠陥に対して1年保証。 動作原理と利点 保護カバーを持ち上げるとボウルが降りてきて、下に引くと上がります。 車輪で運ばれたボウルは簡単に移動することができます。 特別な設計装置は最高の効率を保障します。 ボウルに製品を配置し、適切な混合ツールを選択します。 ボウルを適切に配置して制御し、保護カバーを引き下げてボウルを持ち上げます。 持ち上げられたボウルの固定とスクレーパーの設定は、ワンアクションで行われます。 ミキシングツールはボウルに傷をつけず、それによってワイヤーとボウルを保護します。 スクレーパーは距離調整で一定であり、すべての装置は同じ長さを持っており、効率的に削ることができます。 ...

容量: 7 l - 40 l
小麦粉容量: 3 kg - 25 kg
ボールの直径: 237 mm - 452 mm

... パンやピザ生地の仕込みに欠かせない。S/スチールボウル、スパイラル、シャフト、オイルバス内の減速機モーター、エポキシ塗装S/スチール構造、安全マイクロスイッチを装備したS/スチールボウル保護グリッド。 ...