ホットドッグパン製造ライン

ひき肉鋳造自動

成型パン、ホットドッグロール、ハンバーガーバンズなど、あらゆるパンを1つのラインで製造できます。 MULTIPURPOSE LINE FOR SPECIALITY BREADは、伝統に基づいた妥協のないオートメーションというMINIPNA流の真髄を表現しています。 生地シート生成の深いノウハウにより、このユニークなソリューションは、ハンバーガーバンズからブリキパン、ホットドッグロール、成型パンまで、さまざまなパンを成形することができます。ラフィナトーレは、伝統と独自の製法にこだわる一方で、パン生地内部の気泡分布を均一化し、最終製品に素晴らしい食感を与えるシートジェネレーターとして、パンチとフォールドの技術を用いた製品ラインです。 特殊パン用多用途ラインは、当社独自のスクラップフリー技術を搭載しており、横方向の無駄がなく、幅と厚みが厳密に管理されたシート状の生地を成形ステーションに送ります。廃棄物が出ないということは、工程が安く、収益が上がるということです。 最後になりましたが、フォーミングステーションもミニパンの大きなイノベーションです。ホットドッグやサンドイッチ、ブリキパンなどのロールパンを成形する成形機や、バンズを成形する丸め機など、レシピに応じた使い方ができます。 このように、一つのソリューションで様々な用途に対応することができるのです。 メリット + 高い汎用性 + フルカスタマイズ + 伝統的なレシピや焼き方の尊重 + より多くの収益