ビスケット用食品産業用オ－ブン

... 1）材料（外観、内側の喉、チェーン）：内部と外部のステンレス鋼は、内部と外部のシートが変形しないことを保証するために長い時間の炉に焼かれた圧力をキャッシュし、耐食性を向上させ、チェーンプレート搬送、大型ローラ炭素鋼チェーンプラス金エンベロープ伝送、耐高温性、耐摩耗性。 2)ナーブロー:穹窿設計(この設計は特許を申請した、特許番号:ZL 2012 30159711.5)、均一な熱放射、自然対流、循環死角なし、従来の炉の循環ファンを取り除く、均一な温度、ベーキング製品が均一であるように、最も完璧なベーキング効果を達する。 3)構造：輻射熱設計（この設計は特許申請済み、特許番号：ZL ...

... ビスケット「ナッツ」（タルトレット、モディフィケーション）用ベーカリーオーブン ジェットナッツ744 JetNut 744は、最高品質の製品、この場合は「Nut」シェルを、電力と人的資源の両面から可能な限り低コストで生産するために設計された専用ユニット（汎用ではない）です。ドウポンプは、伝統的な厚い砂の生地で作業するために特別に設計されています。このため、ストーブの汎用性には限界がある。どんな形状にも対応できるものの、製品ごとに専用のドウポンプを用意しなければならないため、汎用性に限界があるのだ。一台一品」の原則が、可能な限り低いコストと優れた品質を実現するのである。 炉の原理は、半自動装置による手焼きのクッキーをシミュレーションしたものです。この方法は、製品の味、安定した形状、焼き上がり、エネルギー消費量において最良の結果をもたらします。とはいえ、このビスケットの工業生産には厳しい要求がある。 ...

温度: 250 °C

... 当社は、ロシアの大手製菓機械メーカー数社の欧州連合における公式代理店です。私たちは、実績のあるソリューションが革新的な開発と組み合わされた工作機械や産業ライン、技術ユニットを代理しています。同時に、機器の価格もお客様に嬉しい驚きを与えることでしょう。 製菓用オーブンCO-1 ── 製菓・製パン用工業プラント。 - クランブリービスケット - バタービスケット - ビスケット生地製品（ボリューミーフィギュア、ヴィエノワッフル）。 - ワッフルシート、ワッフルコーン、ラファエロなどのバルクワッフル、キャンディベース。 ドーナツ 製菓用オーブンCO-1の特徴。 - ...

温度: 250 °C

... 当社は、ロシアの大手製菓機械メーカー数社の欧州連合における公式代理店です。私たちは、実績のあるソリューションが革新的な開発と組み合わされた工作機械や産業ライン、技術ユニットを代理しています。同時に、機器の価格もお客様に嬉しい驚きを与えることでしょう。 製菓用オーブンCO-2 ── 製菓用工業プラント。 - ショートブレッド - バタービスケット - ビスケット生地製品（ボリュームフィギュア、ウィーン風ワッフル）。 - ワッフルシート、ワッフルコーン、ラファエロなどのバルクワッフル、キャンディベース。 ドーナツ 製菓用オーブンCO-2の特徴 - ...

温度: 260 °C

... 当社は、ロシアの大手製菓機械メーカー数社の欧州連合における公式代理店です。私たちは、実績のあるソリューションが革新的な開発と組み合わされた工作機械や産業ライン、技術ユニットを代理しています。同時に、機器の価格もお客様に嬉しい驚きを与えることでしょう。 電気製菓用オーブンECO-2Uは、「ナッツ」、「タルトレット」、「ハート」などのショートブレッドビスケットと練乳を工業環境で焼成するためのものです。温度や焼成時間などの電子制御ユニットを搭載したオーブンです。定容量は10個以上です。設備は認証を受けています。 注意オーブン内のブロックモールドは交換可能です。ECO-2Uを購入する際、ナットブロック型の代わりに他のものを選択することができます。また、型単体でも、コンロとセットでもご注文いただけます。お客様のスケッチに基づき、どんな複雑な形でも作ることができます。 電子制御ユニットのメリット - ...

温度: 300 °C

... 当社は、ロシアの大手製菓機械メーカー数社の欧州連合における公式代理店です。私たちは、実績のあるソリューションが革新的な開発と組み合わされた工作機械や産業ライン、技術ユニットを代理しています。同時に、機器の価格もお客様に嬉しい驚きを与えることでしょう。 モジュール式製菓用オーブン MCOは、メッシュオーブンで製菓製品を焼くために設計された、現代的なハイテク万能産業機器です。ストーブは、10〜35℃の空気温度と85％以上の相対湿度を持つ部屋での動作を考慮して作られています。 炉の構成。 オーブンは、複数のベーキングモジュール、投入台、受入台、排気装置、電源装置、制御盤で構成されています。各ベーキングチャンバーの上下には、チューブラー式電気ヒーター（TEH）が設置されています。 オーブンは、1900mm長の複数のベーキングモジュールで構成され、相互に接続され、コンベヤー（PSTネットまたはフラグ付きチェーン）が移動するウォークスルーのトンネルを形成しています。トンネルの入り口には、張力調整装置付きの供給台が設置されています。トンネルの出口には、コンベアの駆動機構と電源ユニットが配置された受入台が設置されている。各ベーキングチャンバーには排気トンネルがあり、レシービングテーブル上の排気プローブに接続されています。ベーキングチャンバー内の温度体制は、上下に配置された管状電気ヒーター（TEH）により作られます。オーブンはベーキングチャンバーの周囲に2層の断熱材を使用しており、運転中の熱損失とエネルギー消費の低減を実現しています。 ...

温度: 200 °C

... 当社は、ロシアの大手製菓機械メーカー数社の欧州連合における公式代理店です。私たちは、実績のあるソリューションが革新的な開発と組み合わされた工作機械や産業ライン、技術ユニットを代理しています。同時に、機器の価格もお客様に嬉しい驚きを与えることでしょう。 モジュール式製菓用オーブンMCO-Tは、ジンジャークッキーやオートミールクッキーなど、オーブンの下のメッシュに直接蒸着できないテフロンテープ上の製菓製品のプリベーク用を目的としています。ストーブは、10〜35℃の空気温度と85％以上の相対湿度を持つ部屋での動作を考慮して作られています。 オーブンは、複数のベーキングモジュール、投入台、受入台、排気装置、電源装置、制御盤で構成されています。各ベーキングチャンバーの上下には、チューブラー式電気ヒーター（TEH）が設置されています。 オーブンは、長さ1900mmの複数のベーキングモジュールが連結され、テフロンテープが移動するトンネルを形成しています。トンネルの入り口には、空気圧を利用したテンション装置付きの供給テーブルが設置されています。トンネルの出口には、コンベアの駆動機構と電源ユニットが配置された受け台が設置されています。各ベーキングチャンバーには排気トンネルがあり、レシービングテーブル上の排気プローブに接続されています。ベーキングチャンバー内の温度体制は、上下に配置された管状電気ヒーター（TEH）により作られます。オーブンはベーキングチャンバーの周囲に2層の断熱材を使用しており、運転中の熱損失とエネルギー消費の低減を実現しています。 ...

... 新しいオーブンモデルは、ベーカリー、ペストリーショップ、ピッツェリア、ホットスポットの機能的なニーズを満たすために、Logiudice製品の広い範囲の中で導入されました。Modusは、速く、実用的で、使いやすいです。 その最も顕著な特徴のいくつかは、迅速な設置、高品質の材料、コンパクトなサイズ、製品の多様化、および優れた断熱性を含みます。 Modusオーブンの構成は、単一のモジュールで得られます, そしてまで含めるように拡張することができます 4 積み重ねられたデッキ ...

... コンベクションオーブン 4～10枚のトレイ Eurofoursの専門知識 ユーロフォアの対流式オーブンに関する専門知識は、40年にわたる設計・製造・使用の経験から得られたもので、世界各地の伝統と同様に様々な製品に対応しています。 性能とエネルギー消費 対流式オーブンの性能とエネルギー消費量は、要求の厳しいプロの期待に応えるものです。 エネルギーを最高の効率で使用し、消費量を可能な限り少なくすることは、お客様に最高のオーブンを提供するための決定的な挑戦です。 ユーロフォー社の換気式オーブンの品質は、常に以下のように定義されます。 使用されている材料や部品の品質。使用目的を超えた設計。 組立の各段階で厳密に管理された製造。 スタートアップ、サービス、アドバイスが日常的に提供されていること。 高性能なデザイン ステンレス製のチャンバー コンベクションオーブンの高性能は、毎日、そして一日中、均一で規則正しい焼き上がりを実現します。工夫を凝らしたインペラーによるベイキングチャンバー内の空気循環の規則的で繊細な広がり、数秒で正確に調整可能なスチーム噴射、オーブン容量あたりの最適な消費電力などにより、あらゆるレベルで妥協のない高品質な仕上がりを実現します。 エコグリーンモード 4cmの断熱材（ロックウール）を天板に敷き詰めた省エネ仕様。また、二重ガラスドアを採用し、均一な焼き上がりを実現します。オーブンを使用していない時に温度を下げておくだけで、記録的な速さで予熱温度に到達し、エネルギーを節約できます。 二重ガラスドアには新鮮な空気の通り道があり、焼成中の焦げ付きを防ぎます。 ...

... Eurofoursの専門知識 ユーロフォーの対流式オーブンに関する専門知識は、40年にわたる設計、製造、そして世界各地の伝統と同様に多様な製品への使用経験を表しています。 性能とエネルギー消費 対流式オーブンの性能とエネルギー消費量は、要求の厳しいプロの期待に応えるものです。 エネルギーを最高の効率で使用し、消費量を可能な限り少なくすることは、お客様に最高のオーブンを提供するための決定的な挑戦です。 ユーロフォー社の換気式オーブンの品質は、常に以下のように定義されます。 使用されている材料や部品の品質。使用目的を超えた設計。 組立の各段階で厳密に管理された製造。 スタートアップ、サービス、アドバイスが日常的に提供されていること。 高性能なデザイン ステンレス製のチャンバー ステンレススチール製の庫内は、フラットな形状で空気の流れを完璧に整えます。調理室の部品は、TIG溶接コードで組み立てられており、絶対的な防水性を備えています。また、先端がダイヤモンドで覆われているため、経年による変形を防ぎます。 ECO ...

... 12トレイ ディーゼル/ガス/電気ロータリーラックオーブン 1.12/16/32/64トレイ、ガス/ディーゼル/電気はオプションです。 2.耐久性の高い電気部品（Schneider、Omron、Caho）を採用。 3.内外ともにフルS.S #201、良好な耐錆性。 4.145mm 2層のPUコットン断熱材。 5.オリンピア・バーナー（日本）、安定性、効率性、省エネ。 6.完璧なベーキング性能 電圧：110/220/380/420V 50/60Hz 1/3フェーズ 出力：30/3.5kW/h 容量：12トレイ ...

... 64トレイ ディーゼル/ガス/電気ロータリーラックオーブン 1.12/16/32/64トレイ、ガス/ディーゼル/電気はオプションです。 2.耐久性の高い電気部品（Schneider、Omron、Caho）を採用。 3.内外ともにフルS.S #201、良好な耐錆性。 4.145mm 2層のPUコットン断熱材。 5.オリンピア・バーナー（日本）、安定性、効率性、省エネ。 6.完璧なベーキング性能 電圧：110/220/380/420V 50/60Hz 1/3フェーズ 電力：68/5kW/h 容量：64トレイ ...

... 32トレイ ディーゼル/ガス/電気ロータリーラックオーブン 1.12/16/32/64トレイ、ガス/ディーゼル/電気はオプションです。 2.耐久性の高い電気部品（Schneider、Omron、Caho）を採用。 3.内外ともにフルS.S #201、良好な耐錆性。 4.145mm 2層のPUコットン断熱材。 5.オリンピア・バーナー（日本）、安定性、効率性、省エネ。 6.完璧なベーキング性能 電圧：110/220/380/420V 50/60Hz 1/3フェーズ 電力：54/5kW/h 容量：32トレイ ...

... 16トレイ ディーゼル/ガス/電気ロータリーラックオーブン 1.12/16/32/64トレイ、ガス/ディーゼル/電気はオプションです。 2.耐久性の高い電気部品（Schneider、Omron、Caho）を採用。 3.内外ともにフルS.S #201、良好な耐錆性。 4.145mm 2層のPUコットン断熱材。 5.オリンピア・バーナー（日本）、安定性、効率性、省エネ。 6.完璧なベーキング性能 電圧：110/220/380/420V 50/60Hz 1/3フェーズ 出力：35/5kW/h 容量：16トレイ ...

温度: 0 °C - 350 °C

... スチーム機能付き10トレイ電気コンべクションオーブン 1.トレイサイズ：400x600mm / 460x720mm 2.温度調節機能0-350°C 3.スチーム機能付き 4.トレイとトレイの距離110mm。 5.メイン素材SS#201 6.シュナイダー、オムロン部品を使用した電気制御システム。 7.200℃までの温度上昇には、10-12分が必要です。 8.ガス消費量：2.0kg/h 電圧: 380V 50Hz 3N パワー：19kW/h 容量：10トレイ400 ...