ビスケット用流し込み機

... MONOの製菓用デポジッターのフラッグシップモデル「Universal 3D-X」は、X軸の動きを追加することで本格的な3D-Xデポジットを実現した、まさにユニバーサルなアプリケーションです。 工業規格のNEWユニバーサル3D-Xは、移動するコンベヤベルトの上を上下に移動するだけでなく、コンベヤベルトを横切るように移動するデポジッターシステムを備えています。 コンベアの左右移動とホッパーの上下移動の組み合わせにより、標準テンプレートでほぼ無限の形状を作成することができます。 従来、ロータリー型板で行っていた円形状の加工は、ホッパーとベルトの動きで行います。 シングル、ダブル、トリプルのホッパーシステムがあり、最大3種類のミックスを同時に蒸着し、ユニークなマルチカラー製品を作ることができます。 ...

... N° 01 BISCUIT DEPOSITING MACHINE mod.DUERO 400-B、グラフィック自動制御パネル付き。 供給の範囲 標準的なノズルキットの範囲内で、様々な形状のビスケットを製造することができるビスケットデポジティングマシン。 機能および構造上の特徴 a) 4つのキャスター付きカンティーレバーマシン b) メインフレームは耐腐食性アルミニウムとステンレススチールAisi 304で構成されています。 c) トレイ搬送コンベア d) 半熟生地用の標準的なローラー式押し出しヘッド e) ...

... ロシア市場におけるこのユニークなソリューションは、様々な塊の成膜と鋳造の両方を可能にし、生産における優れた柔軟性を提供します。このシステムは以下の用途に適している： フルーツゼリー、チューインググミ ヌガー スフレ（「プティシエ・モロコ」風など） ゼファーとパスティラ トフィーとフォンダン・マス 脂肪ベースとでんぷんベースのフィリング シロップと水 その他多数 多目的に使用できるように設計されたこのシステムは、様々なテクスチャー、粘度、レシピに対応し、職人から工業規模まで理想的な生産が可能です。 主な特徴 加熱ホッパーと成型ブロックを組み合わせた連続的な質量循環により、成型品と鋳造品の両方で安定した動作と高い重量精度を実現。 PLCベースの制御システムにより、特定の生産要件に合わせて操作パラメータを柔軟に調整できます。 Camozzi社製空圧ユニット、Tramec社製ギアモーター（イタリア）、その他の高級部品などの高品質部品により、頻繁な故障がないため、最小限のメンテナンスコストと長寿命が保証されます。 様々なマスに幅広く対応し、レシピの切り替えが早いため、フルーツゼリーからフォンダン・キャンディーなどに数時間で切り替えることができる。これにより、幅広い製品カタログの作成が可能となり、コンパクトでありながら非常に高い生産能力に支えられています。 間欠と連続の2つのコンベア動作オプションにより、異なる製品タイプに最適な動作モードを選択できます。 オプションで、デポジット／キャスティングゾーンの拡張による生産性の向上が可能。 ホッパーと成膜ブロックのPID温度制御により、正確で安定した加熱が可能。 ...

... 説明 ワンショット」ドージングマシンは、おいしいチョコレートプラリネとフィリング製品を一度の操作で実現します。独自のワンショット技術により、シェルへのチョコレートの投入とフィリングへのチョコレート（クリーム、キャラメル、その他の適切なフィリング）の投入を同時に行うことができます。これにより、コストと時間を大幅に削減することができます。さらに、グラフィックインターフェースされた最先端のソフトウェアは、製品を選択するための特定のレシピメニューが装備されている機械の簡単な操作の使用のための直感的な知識を可能にします。アルマイト処理された硬化アルミニウムやステンレス鋼など、使用されている材料は高品質の材料です。食洗機で洗うために、どの部分も簡単かつ迅速に取り外すことができ、生産の変更にかかる時間を最小限に抑えることができます。2つのホッパーに取り付けてチョコレートやその他のフィリングの温度を維持することができる加熱用レッドシリコンリムーバブル抵抗器も、洗浄作業のために簡単に取り外すことができます。 技術的特徴 ボウル容量：各6kg 時間容量：80kg/h 寸法：mm ...

... ギアポンプ投薬ユニット 独立した計量ポンプを備えたギアポンプ投薬ユニットは、注ぎおよびワイヤーカットクッキー、エクレア、パフの製造に使用できます。 サーボモータとPLCによって駆動され、幅広い調整、高精度、データとレシピの自動保存が可能です。 この投薬ユニットは、顧客の要求に応じて、次のオプションを使用して製造することができます。 •ダブルカラー用量のためのダブル ヘッド •洗浄操作のためのサイドトロリーの抽出可能なヘッド •回転ノズルの可能性を持つ交換可能なノズルの広い範囲 •可能性2軸ヘッドの動き（軸X-Y）特別な形状を持つ製品を製造するために 、サーボモータによって駆動される•ワイヤーカット交換可能なデバイス、 •乾燥成分ディスペンサー（砂糖、チョコレートチップ用...）製品のターゲット分布のためのラインに追加することができます ...

... ドサドーラM2 Jrは、ショートブレッド・クッキー、クラッカー、ため息、チーズブレッド、クッキーなど、製菓分野で生産量の増加と標準化を望む企業家に最適です。 機能性 ドージングモジュール、ターニングモジュール、カッティングモジュール 時間当たりの生産量 5.000個/h *20gまでの製品 生産能力 100kg（220ポンド） 最大容量 18kg（39ポンド） *容積は生地の密度により変化します。 ワイヤーカットの最大能力 5.000個/時または100kg製品/時（220ポンド製品/時） 生産量は製品の一貫性により異なる場合があります。 吐出モードの最大能力 5.000ユニット/時または40～70kg製品/時（88～134ポンド製品/時） 生産量は製品の一貫性により異なる 回転モードの最大能力 1.500ユニット/時または40～70kgの製品/時（88～154ポンドまたは製品/時） 生産量は製品の一貫性により異なる 付属アクセサリー 吐出ルール ...

... ギアホイールデポジットは、様々な製品の加工を可能にし、高速生産と高精度を保証します。 この産業用ベーカリーマシンは、1200mmまでの任意の作業幅で利用可能です。標準機はCフレームで、800mm以上の機種はHフレームで構成されています。 洗練されたソフトウェアにより、製品に合わせた独自のレシピを作成することができます。10インチのフルカラータッチスクリーンで、各種パラメーターの入力や変更が簡単にできます。 主な特徴 ギアホイール・デポジッター/ナノ超音速カッティングマシンとサービス＆サポート・プログラムREDCASEを一緒にご購入ください。 これにより、機械の保証期間が3年に延長され、信頼性と将来性のある生産プロセスによって競争力を強化することができます。 堅牢な工業デザイン セラミックコーティングされたポンプハウジング。 完全に取り外してクリーニング可能。 最大1200 ...

... CEルールに準拠したステンレス鋼AISI 304マシンメイド 寸法： 高さ：1395 mm 幅：1303 mm 長さ：981 mm 説明： 新設計のドロップマシン、高密度、半液体、マウントされた生地を落とすのに適し、ワイヤーカットの一般的な一貫性を備えたショートブレッドと同様。 新しく強化されたブラシレスモーターによって導かれたドロップヘッドには、硬質生地と液体生地の両方を落とすための異なるデザインの2対のシリンダーが含まれています。 新しい 10.1「カラータッチスクリーンは、その簡素化されたグラフィックのおかげで、瞬時に簡単なパラメータ管理を可能にします。 ...