自動流し込み機

半液体用グラサージュ用ケーキ

ロシア市場におけるこのユニークなソリューションは、様々な塊の成膜と鋳造の両方を可能にし、生産における優れた柔軟性を提供します。このシステムは以下の用途に適している： フルーツゼリー、チューインググミ ヌガー スフレ（「プティシエ・モロコ」風など） ゼファーとパスティラ トフィーとフォンダン・マス 脂肪ベースとでんぷんベースのフィリング シロップと水 その他多数 多目的に使用できるように設計されたこのシステムは、様々なテクスチャー、粘度、レシピに対応し、職人から工業規模まで理想的な生産が可能です。 主な特徴 加熱ホッパーと成型ブロックを組み合わせた連続的な質量循環により、成型品と鋳造品の両方で安定した動作と高い重量精度を実現。 PLCベースの制御システムにより、特定の生産要件に合わせて操作パラメータを柔軟に調整できます。 Camozzi社製空圧ユニット、Tramec社製ギアモーター（イタリア）、その他の高級部品などの高品質部品により、頻繁な故障がないため、最小限のメンテナンスコストと長寿命が保証されます。 様々なマスに幅広く対応し、レシピの切り替えが早いため、フルーツゼリーからフォンダン・キャンディーなどに数時間で切り替えることができる。これにより、幅広い製品カタログの作成が可能となり、コンパクトでありながら非常に高い生産能力に支えられています。 間欠と連続の2つのコンベア動作オプションにより、異なる製品タイプに最適な動作モードを選択できます。 オプションで、デポジット／キャスティングゾーンの拡張による生産性の向上が可能。 ホッパーと成膜ブロックのPID温度制御により、正確で安定した加熱が可能。