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... 概要
BühlerのPowerShotチョコレートデポジッターは、プレミックスされたインクルージョンの有無にかかわらず、大量の固形チョコレートのデポジットに対応します。既存の生産ラインへの組み込みが容易で、スポット、リボン、ワンショット方式のデポジットに対応し、短時間での製品切替を可能にする設計です。参考処理能力：500〜1500 kg/h。
主要な利点
- 衛生設計：最新の衛生基準に準拠した設計で、清掃が容易でダウンタイムを低減します。
- 品目別ツーリング：迅速な製品・配合切替を可能にするクイックチェンジツール。
- 省エネルギー：サーボ駆動のエネルギー回生を備えた最新の駆動システムで消費を低減します。
注目の特徴
- 多機能デポジット：スポット、リボン、ワンショット方式に対応し、ドロップ、バー、タブレット、ブロック等に適しています。
- 迅速な段取り替え：ハンドリング最適化とオフラインでのツール交換機能により、ライン稼働中でも段取り時間を短縮できます。
- 作業者の保護と視認性：スマートなカバー設計が安全性と良好な視認性を両立します。
- 高いアクセス性：チョコレートが溜まりやすい箇所へのアクセス性を高め、清掃を容易にします。
用途
- 成型菓子製品：ドロップ、バー、チョコレート、タブレット、ブロック等。
追加情報
PowerShotは製品や生産要件に応じてカスタマイズ可能です。処理能力やツール構成はライン速度や製品フォーマットに合わせて調整できます。
サービスとトレーニング
- 据付、保守、アップグレードサービス。
- オペレーターおよび技術者向けのトレーニングコース。
- リモートサポートおよびデジタルサービスのオプション。
仕様 ...
... 当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて、欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。 マーマレード成型機МCМ-2は、マーマレードの塊をシリコン成型マット上に成型するために設計されています。機械の動作原理は、マーマレード塊成型ノズルのピストングループに基づいています。機構の動きは、空気圧システムに基づいて編成されています。吐出はピストンストロークによって決定されます。プログラマブルコントローラーベースのシステムにより、動作モードを即座に調整することができ、時間を短縮し、様々な種類の製品の製造への移行を簡素化します。コントローラーは、機械の運転に必要な様々なプログラムをメモリーに保存します。製品に接触する構造部分はすべて食品用ステンレス製です。 P ...
... ドウ・デポジター・マシンは、メレンゲを含む生地の自動堆積用に設計されており、焼成前に生地に装飾的な模様を付けることができる。 主な特徴 - 最新の食品安全衛生基準に完全準拠 成型ヘッド - 様々なパターンで生地を美しく仕上げます。 - トレイ上に生地を均一かつ正確に分配します。 動作原理 - トレーに直接生地を供給するため、正確な供給と安定した形状が保証されます。 - 一旦成型された生地は、次の加工や焼成の準備が整います。 追加オプション - ナッツ、砂糖、その他の材料を振りかけるためのディスペンサーを装備し、製品に風味と装飾的価値を加えます。 構造 - ...
... 空気圧およびサーボ駆動の堆積物、フィラー、食品搬送ポンプから完全に統合された生産ラインまで、Unifillerはお客様に最適なシステムを開発できます。 当社のフードサービスマシンは、水分の蓄積や腐食性洗浄プロセス、毎日の摩耗による腐食を大幅に低減する、アップグレードされた空気圧制御システムを備えた、極端な温度要件の環境に最適です。 特許取得済みのSV製品バルブ、大きな開口部、通路により、最大1.5インチの大きなチャンクを安全に堆積させることができます。 当社の装置は以下のもので動作します： • ...
... 0.2グラム @ 20ストローク/分に0.05グラムのチップを作るように設計されたチョコレートドロップライン堆積物。 預金者の本体は、ステンレス鋼で完全に製造されたツインジャケットホッパーを持っています. デポジターは、水平ピストン設計のツインロータリーバルブです。 各チョコレートピストンドライブバーアセンブリは、メインシャフトとレバーに2つのリンクを介して接続されています。 シャフトは、インラインプラネタリーギアボックスとサーボモーターによって正と直接駆動されます。 ピストン駆動バーの最大ストロークは70mmです。レバーの半径は234mmで、シャフトの全回転角は17 ...