クラシックミンサー 980

自動床置き精肉店用

- 調理済みソーセージ、サラミ製品の製造のために - 真空フィラーの二重ネジを通したブレードシャフト駆動 - 充填・分割・粉砕のワンステップ - サラミ、ペパロニ、ソーセージ、生鮮品、コンビニエンス製品など。 - 硬い要素の自動分離 - 生産信頼性の向上 - 原料の評価 - 完璧な製品パターンのための一貫した明確な粒子径 - 集中的なコントラスト - 中傷なし - 製品密度が高く、残留空気が少ない - 簡素化された製品準備、プロセスステップの削減 ラインへの完全な統合 切り抜き、リンク、成形 ダイレクトグラインドライブ ダブルスクリューとグラインダーの間のフォームクロージャーにより、グラインダーの最大トルクを実現 インライン研削 製品の供給でさえも、残渣がオーバーフローするようなデッドスペースがないことを意味します。 個別製品調整 3部または5部のブレードセット形状により、製品に合わせた個別調整が可能です。 統合処理により、製品を微細な粒度にまで粉砕し、必要に応じて、製糸時または撚り合わせ時にすぐに骨と副骨の粒子を同時に分離することが可能になります。