主な仕様:- 型番: WL40
- 寸法: 4200 × 1340 × 1850 mm
- 主材質: SUS304 ステンレス鋼
- 電力: 5 kW
- 洗浄方式: 渦流(渦泡洗浄)
- 処理能力: 400–800 kg/h
- 速度制御: インバータ
- 振動ふるい: 付属
導入:サラダ洗浄機(渦泡式果菜洗浄機とも呼ばれる)は、渦流洗浄技術を用いて、果物や野菜の表面に付着した土や不純物、農薬残留物を製品を損なうことなく除去します。野菜加工工場、セントラルキッチン、調理済み食品の製造ライン、冷凍食品加工などの産業用途に適しています。
動作原理:- 渦流洗浄: 清水とエアレーションにより強い渦流を発生させ、洗浄槽内で製品を循環させることで、水流の衝撃により表面の汚れや付着物を除去します(機械的な摩耗は抑制)。
- 水力搬送: 洗浄後、油圧的な流れで製品を振動搬送ふるいへ送り、チェーンやベルトを用いずに連続排出を実現して機械的ダメージを低減します。
- 振動排水: 高周波振動の搬送ふるいで表面の水分や残留物を除去しつつ前方へ搬送します。
技術仕様:- 型番: WL40
- 寸法: 4200 × 1340 × 1850 mm
- 材質: SUS304 ステンレス鋼
- 電力: 5 kW
- 洗浄方法: 渦流(渦泡洗浄)
- 処理能力: 400–800 kg/h
- 速度制御: インバータ
- 排水・分離: 振動搬送ふるい付属