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... スペック、モルタデッラ、調理済みハムなど、最終消費者に販売するため、あるいは食料品店でより簡単にスライスできるように、横半分にカットできる生肉は数多くある。 モルタデッラだけでなく、同様の製品は、チーズのようにくさび切りで販売されている。したがって、魅力的で持ち運びしやすい包装を提供することで、別の消費者ニーズを満たすことが可能である。 大口径のモルタデッラ（ボローニャ・ソーセージ）は、徐々に温度を上げながら調理時間を長くする必要があり、その結果、有機的な結果が良くなる。この製品は縦にカットされているため、品質に妥協することなく、標準的なカット刃を備えたスライサーを使用することができる。 モルタデッラやその他の粗い円筒形の製品のハーフカット、5～50キログラムのサイズ、サラミのようなサイド・バイ・サイドのカット、スペックや調理済み製品のようなホール・カットが可能です。平らなベルトやV字型のベルトを使用することで、製品の長手方向に直交するように、切断される製品を正確に挿入することができます。 本機は製品に合わせて自動調整され、あらゆる種類のケーシングに傷や裂傷をつけることなく完璧なカットを行う特殊なプロファイル刃を装備しています。 本機には、袋詰めを容易にするため、2つの半分の一方を手動または自動で方向付ける回転装置を装備することができます。 縦型切断 縦切断機は、縦刃に通された製品のセンタリングを行うハウジングで構成されています。 ...
... 流線型の精密切断 Farhatピタチップスカッターは、ピタチップスのカットの精度と一貫性のための究極のソリューションです。この優れた機械は、均一なチップサイズを約束します。 大量生産効率 ピタチップスカッターは、大量処理に対応し、生産能力と効率を高めます。それは迅速にチップスに大量のピタをカットし、品質に妥協することなく、あなたの高い需要に応える。 多様なアウトプットのための調整可能なサイジング ピタチップスカッターは、調整可能なチップサイズ設定を提供します。 スナックサイズの小さなチップスも、ディップ用の大きなピースも、この機械は必要な柔軟性を提供します。 衛生的で安全な操作 ピタチップスカッターは、食品の安全性と衛生を第一に考えて設計されています。清掃が簡単な部品と安全な切断機構により、食品業界における清潔さと安全性の最高基準を満たしています。 シームレスな統合 Pita ...
... DIVIFILM TCA チーズウェッジカッター 円形や円筒形のチーズ用のカッターで、手動ローディングと自動アンローディングシステムを備えています。高いカット精度を持ち、フォーマットの変更も容易です。中規模生産向けに設計されています。 ...
tecnical
... 機械は、フィードボックスとして働く円筒形ボディで構成され、モーターの調整可能な切断機構は、電気的および機械的に保護されています。 カードブロックは、円筒状のフィードボックスに入れられ、ここでは、所望のタイプのプロセスに関連して異なる厚さのスライスを得るために、3つの調整可能なブレードによって切断作用を受ける。 mixturecutterは、2つのバージョンで供給することができます: 第一は足に取り付けられ、 第二は私たちのストレッチマシンに直接取り付けられました. 電気基板に挿入された第 2のものには、連続および不連続作業のためのセレクタと、切断作用の長さと間の一時停止を調節する2つのタイマーがある。 ...
Comat
... 「ホームメイドスタイル」の低圧手順に従って丸みを帯びた製品の分割と成形のための自動ライン。 ベルトウェッティング、スクレーパー、収集トレイ、制御された保護カバー付き。 フィラー制御 TCを介してデジタル制御。 サイクル数と両方のベルト速度、ピースの事前選択と部分のカウンタは自由に選択可能で、フィラー制御を介して繰り返し可能です。 高さで調整可能な充填スタッパーの出口にベルトを輸送する。 例えばCevapcíciのための製品の長さ方向の充填が可能. 取り外し可能なそれぞれ取り外し可能な輸送ベルトによる簡単なクリーニング。 ...
... で 200 毎分ストローク, このマシンは正確に部分とカットチョップ, ルーラード, コルドンブルーとシュニッツェル. 厚い骨の肉でさえ、厚さ1 〜 32mmの間のスライスに切断することができます。 ...
... 部品を切断するための装置、鋼とプラスチックの非酸化食品で作られた。 切断生産は、充填剤の速度によって決定される。 お 手入れが非常に簡単です。 完全に分解。 作動圧力：6バール。 製品の出力、最大：120ミリメートル。 ラウンドで、正方形に100 × 100 ...
... - 新鮮なソーセージをニップし、カットする。 - 出力：毎分100～400本 - 天然ケーシング、人工ケーシングに対応。 - 標準型L-80の長さ：100, 120, 140, 160, 180 mm。 - 特殊L-80の長さ：160、180、200、240、280 mm - ソーセージの直径：10～35 mm - 手動式（1回転5本）。 - 卓上型。 - ステンレス鋼と無害プラスチック製（食肉産業に最適）。 - メンテナンスと清掃が簡単。 - 機械重量：10kg - 包装を含む機械の寸法：570 ...
Industrias Gaser, S.L.
... - デジタル制御されたコンベア（幅300mm - 最大600mまでのロール紙に対応するペーパーサポートを含む600 m - ベルト速度はスタッファーコントロール（TC）で調整可能 - PBSE：カッティングユニットを含み、CLBと組み合わせた場合のみ - PBSE+：カッティングユニットを含み、CLB+と組み合わせた場合のみ - 空気消費量 6バール、約70sl/min ...
... 製品形状を精密にカット Thomas L. Greenロータリーカッティングステーションは、1枚の生地から異なる形状の製品を正確かつ連続的にカットします。コンベヤーは、回転するダイの中を製品を移動させ、ダイに圧力をかけます。オペレーターは作業中にドウシートにかかる圧力を調整することができ、完全なカットと安定したピース生産を保証します。 最先端の設備で、生産量と効率を最適化し、製品とプロセスを改善します。 - 複雑な形状を製造するために、2つ以上のダイロールで設計することもできますし、同じラインで異なる製品に独立して使用することもできます。 - ...
... ハム用自動キューブカッタ ＴＭＥ-Ｊ５００ＣＡ 電子式マルチカット付き手動・自動カッター 自動カッターは、オペレータにリスクを与えることなく、完全に自動化されたシステムを使用して、ハムを最大限に活用できるように、均一なキューブカットを実現するように設計されています。 ハムは、それらをloader.Asそれ上で継続していると、ハムは寸法を測定するリーダーを通過するコンベアベルト上に配置されます。その後、ハムは垂直方向にカットされ、水平方向に進み、最終的に出口ベイを通って機械から出て行きます。 タッチスクリーンでの電子カットのプログラミング 縦と横のカットを確認する レーザーでピースを測定（幅、長さ 等倍の大きさにカットしたり、分割したり 各種カッティングプログラムのメモリ ステンレス鋼 ...
... 不規則な肉の2次元(3次元)測定、ソフトウェアによる分析計算が使用され、製品の切断長さを取得し、複数の度(90°、60°、または45°)の切断を行うことができます。次に、切断後、各ピースを同じ重量または他の必要な重量で確認できます。新鮮な生肉(解凍)切断に適用できます。 顔立ち 最高の切断効果を達成するために、さまざまな原材料に応じてさまざまな切断ナイフを選択します。 1.ストレートナイフ、魚、家禽肉などに適用されます。 2.スパイラルブレード、豚肉、牛肉、子羊肉などに適用されます。 3.歯付きスパイラルブレード、皮膚と筋膜のある肉に適用されます。 説明: ...