高圧食品加工システム

... 省スペース設計のAV-10 HPP食品加工機は、中小規模の生産者に最適です。多量の生産に対応し、1ポンドあたりの加工コストを最小限に抑えます。また、AV-10はHPP技術を導入する際のスタートアップ・コストを劇的に削減します。 特徴と利点 年間処理能力 - 1,000万ポンド／450万キログラム（3分保持時 - 1,500万ポンド／680万キログラム（1分保持時 詳細 - スループット範囲に対するサイクルコストが最も低く、生産コストを最小限に抑えます。 - 最小限の設置面積により、工場スペースを最適化し、迅速な設置を実現 - ...

... コンパクトなサイズでスペースを最適化します。 中小企業、研究開発センター、季節商品、大量バッチ試験に最適です。 高度な設計により、ヨークと容器の寿命が最も長くなっています。 ヒペルバーリック55は、55リットル（14.5ガロン）の容器と200mm（7.9インチ）の直径を持ち、HPP事業への第一歩として最適です。処理能力は270 kg/h (590 lbs./h)程度で、中小企業、ニッチ市場にサービスを提供する食品会社、季節生産、または研究開発センターに理想的なユニットです。 ...

... 新機種「Idus 25L」は、スタートアップ企業にとって画期的な製品です。 スタートアップ企業や生産量の少ない企業を念頭に置き、新しい小規模HPP装置、新ブランド「Idus 25L」を開発しました。25Lの容器と内径160mmのコンパクトなHPP装置です。 2021年、私たちは、小規模な企業が手頃でコストパフォーマンスの高いHPPユニットを必要としていることを知りました。そのような企業にとって唯一の選択肢は、ほとんどの場合、中途半端な大きさのユニットを購入するか、過剰なコストでプロセスをアウトソーシングすることでした。しかし、今では、自社製品のHPPを自社で行うための完璧なソリューションを手に入れることができます。 スペック ...

... 新開発のユニットラインLab+では、8～16kg/hの範囲で連続生産が可能なマイクロユニットを提供しています。 革新的な技術により、品質を損なうことなく、より大きなスループットへのスケールアップが可能です。 このラボラトリープラントは、OTC製品のような高品質の製品を少量生産するメーカーにとって、特に興味深いものです。また、この小型装置の応用分野として、製品開発（R&D）の分野も挙げられます。 この統合システムは、原料を均質に混合するためのハイシアミキサーを備えた原料調合ステーションを備えています。結晶、粉末、液体に加え、市販のゼリー化剤もすべて混合することができます。また、原料をあらかじめ計量していない場合は、統合計量も可能です。周波数制御のドージングポンプがJELLYSTAR® ...

... Steribar HPPは、製品の味と栄養品質を維持しながら、新鮮なジュースの貯蔵寿命を延ばすことができます。 これは、任意の防腐剤から免除プレミアムレンジ「クリーンラベル」の製品のマーケティングのほかに可能にします。 既存の技術は高価で、取り扱いが鋭く、実行が繊細であるという評判を持っているので、STERIBARは以下 の目標に基づいて設計しました。総所有 コスト（TCO）の削減、メンテナンスの 運用コスト削減（完全自動化） より長い貯蔵寿命：高圧（パスカリゼーションとも呼ばれる）によるジュースの安定化は、数日から3 ...

... 高圧処理（HPP）技術は、世界中の食品安全機関が認める革新的な技術である。30年にわたる国際的な研究と応用のおかげで、この技術は食品や飲料を保存するための最も効果的なソリューションとして位置づけられています。 最も広範で信頼性の高いHPP装置を提供します。当社の製品レンジは、最大6,000 bar / 600 MPa / 87,000 psiの作動圧を持つ工業用機器で構成されており、中小企業やニッチ市場のサプライヤーから最大手の多国籍企業まで、あらゆるお客様のニーズにお応えできるよう、さまざまな能力を備えています。 ...