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... 自動ラインプラント オレッキエッテやアプリア地方のパスタ（トロフィー、カプンティ、カヴァテッリ、ストラスチナティ、フジッリなど）は、その使いやすさと技術的・機械的な信頼性の高さが特徴です。 生産能力は、成形機と殺菌・乾燥などの熱処理機の組み合わせによって異なります。生産能力の高いラインは、モジュール化のコンセプトに基づいて構築されているため、特別なリクエストにも対応できます。 オレッキエッテの自動化ラインの一般的な特徴と代表的な地域のパスタ。 - 新特許のトレーニングバスケットグループ - 深溝オレッキエッテ - ...
PAMA ROMA
... プレドライヤーは、主に製品の水分を減らすために使用されます。この機械は、様々なゾーンを収納するステンレス製のキャビネットで構成されている。機械本体の上部にはファンや熱交換器、電気抵抗などがあり、下部には製品を搬送するためのコンベアベルトがあります。キャビネットはステンレス製の断熱パネルでできており、開くことができます。生パスタや充填パスタが乾燥機に入る時間や処理温度は、希望する水分損失率に応じて調整できる。 主な特徴 - 重厚なAISI 304ステンレススチールチューブの構造。 - FDA承認のポリエステル製の高温耐性のあるコンベヤーベルト。 - ...
PAMA ROMA
... 生パスタ用の機械やプラントの設計・建設で培った長年の経験と、技術者や専門家の絶え間ない研究により、今日では、各企業の仕様要求に最大限の柔軟性と効率性をもって応えるグローバルなソリューションを提供することができます。 近年では、グルテンフリーの生パスタやドライパスタを製造するソリューションを構築し、最も多様な製品ニーズに対応するシステムを設計・製造しています。タリアテッレ、ニョッキ、ラザニア、ラビオリ、カッペレッティ、ロング＆ショートパスタ、オレキエッテ、カプンティ、ストラスキーナティ、カヴァテッリとフジッリ、トロッフィ。 これらのラインは、高度な技術の応用、高い柔軟性、そして将来の進化や生産システムの発展に対する顕著な対応力を特徴としています。 お客様へのサービスは、フィージビリティ・スタディを通じた予備的なコンサルティングから始まり、設計、建設、試運転に至るまで、多岐にわたっています。 さらに、PAMA ...
PAMA ROMA
生産性: 90 kg/h - 1,300 kg/h
... 同じラインでたくさんの形を作りたいですか？オムニア・ラインがそのチャンスです。ロングパスタ、ショートパスタ、特殊パスタを1台の機械で製造できる、それがオムニアです。 小さな設置面積で、最初から高品質で幅広い形状のパスタを製造できる理想的なソリューションです。革新的なリニアヘッド（特許取得済み）と独自の多品種予備乾燥システムOmnidryer（特許取得済み）により、製品を残すことなく、フォーマット変更が簡単に行えます。トレイとスティックの管理は、トレイスタッキングユニットROBO-XIや、トレイとスティックを台車に積み込む自動システムOMNIROBOにより自動化され、限られたスタッフでも作業が容易になります。OMNIAラインは、パッケリ、カンデレ、ジティのような特殊な形状にも対応可能です。ブロンズ線引き時に2色の色（ストライプ）が低減されるため、製品の優れた外観とともに、どのようなニーズにも対応できる多様性を備えています。 ...
Storci s.p.a.
生産性: 2,000 kg/h
... 様々なタイプの充填パスタ（ラビオリ、トルテッロニ、カペレッティなど）を生産する。 Foodtechは、高性能、低エネルギー消費で信頼性の高い技術ソリューションを提供しています。 ラインをカスタマイズし、完全に自動化することができ、生産チェーンを完全に制御し、高品質の製品を確保することができます。 機械： -自動ミキサー -シートマシン -成形機 -低温殺菌剤 -予備乾燥機 -クーラー -計量および包装機器 容量は2000kg/hまでの範囲 ...
Food Tech S.r.l.
... SIDEは、新鮮なパスタの生産のための機械、設備、完全なラインを設計し、製造しています。 各ラインは、新鮮なパスタの生産のすべての段階を最適化するために、機器の特定のニーズに応じて設計されており、自動混練機、押出機、シート、成形機、低温殺菌機、乾燥機、クーラーが含まれています。 新鮮なパスタのラインの目的は、パスタの生産、処理、包装（長い、短い、詰め物など）であり、一般的に数週間から約3ヶ月までの範囲の貯蔵寿命を有する。 製品は、必要な形式と製造するパスタの種類によって異なる混練および成形機を使用して製造されます。 ...
生産性: 200 kg/h
... ショートカットパスタ生産ラインは、通常、特殊形状の生産に使用される職人ライン、より多くの自動化を装備し、通常、中型、大型パスタ工場や連続自動ラインに分けることができます生産ロット。 押出機は、押出流域に適合した真空バージョンで利用可能なすべて、「バッチ」タイプにすることができます。古典的な混合流域または連続および自動、時速200Kgs以上の生産に適しています。 この最後のケースでは、彼らは小麦粉と液体と遠心分離機のプレミキサーのための自動用剤が装備されています。 水分補給段階の後、生地は、その形状を決定するパスタダイを介して押出される。 ...
ITALPAST SRL
生産性: 2,500, 2,000, 3,500, 3,000 kg/h
... 技術 •迅速なプレミキサーと成分混合システムは、メンテナンスと洗浄を容易にするために、両側にツールフリーのアクセス性を提供します。 •回転軸方向運動シャフトを備えたダブルミキサータンク。 （BRAIBANTIモデル） •真空混合タンクは、新たに設計されたアンチロックカプセルによって二重タンクから分離しました。 •低速圧縮スクリューは、生地の損傷を最小限に抑えて最大の生産能力を確保します。 •アンセルモ特性スキームに従って切断システムを実現。 ヘッドユニットでセンタリングが常に完璧です。 製品の高換気（インバータで調整）。 ...
ANSELMO IMPIANTI
生産性: 750 kg/h - 12,000 kg/h
... 750〜12000キロ/ h-300以上のラインが世界中でインストールされています 80年以上の活動を開発し、完成させた当社の特許取得済みのプロセス技術のおかげで、最高品質の製品を得るために、すべての原材料を最適化することができます。 当社のラインの運用の柔軟性とシンプルさは、常に当社の強みでした。 また、専任のアフターアシスタンス、トレーニングコース、新製品の研究開発のための研究開発ラボを通じて、比類のないコミットメントをお客様に提供します。 ...
FAVA
生産性: 100 kg/h - 2,000 kg/h
... Sarpは、ニョッキの生産のためのラインを提供します。 熱い生地で製品を作った後、シェーカーで冷却/換気し、直接包装することができます。 熱い生地で作られたパッケージ製品は、低温殺菌して冷却することができ、その貯蔵寿命を4〜5ヶ月まで延ばすことができます。 Sarpは、この分野での重要な参考文献を誇っています。 我々はまた、新鮮な販売事前調理ニョッキのためのラインを生産します。 予め調理された製品は、冷却され、冷蔵庫の温度で保存されるように直接パッケージ化され、約30日の賞味期限があります。 ...
生産性: 320, 140, 180, 210, 300 kg/h
... -あらゆる形状で高品質のショートパスタ; -シンプルな管理; -異なる自動化レベルのオプション。 ...
La Parmigiana
生産性: 100 kg/h - 120 kg/h
... 関連発表 単軸フライスナック生産ライン/ 揚げたスナックを作る機械/ の シングルスクリュースナック生産ラインは、世界で最も人気のあるスナックの生産ラインの一つです。澱粉原料（馬鈴薯澱粉など）を採用し、様々なスナック（シェルクリスピー、スクリュークリスピー、角型チューブクリスピー、丸型チューブクリスピーなど）を作ることができる生産ラインです。主な製造工程は、混合、押し出し、乾燥、フライ、味付けなどです。押出機にはスクリューが1つしかなく、一度にさまざまな形状のスナックを作ることができます。この生産ラインは自動化されており、人件費を最も節約することができます。豊富な経験をもとに、オンサイトサービスを提供することができます。 製造工程 原料処理→混合システム→押出システム→カットシステム→乾燥システム→自動フライシステム→フレーバーシステム→パッキングシステム 装置構成： ...