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冷却ライン付き業務用調理機
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... シートを調理するために、新鮮で乾燥したパスタは、コンベアベルトを介して無塩水に浸しました。 調理タンクと製品を洗浄し、冷却するためのゾーンを備えたステンレス鋼で内蔵。 調理タンク内の水は、蒸気供給された熱交換器によって加熱される。 治療パラメータは、操作中に変化させることができ、使用の柔軟性を確保する。 空にされると、タンクは自動的に下げられ、カバーパネルを持ち上げて清掃が容易になります。 特徴 -AISI 304ステンレス鋼製下部コンベアを輸送し、製品を 浸漬時に同行するフライトで上部コンベアを輸送します ...
Food Tech S.r.l.
... 水で満たされたパスタ(ラビオリ、カペッレッティ、トルテッリーニなど)、ショートパスタ(ペンネ、フジッリ、リガトーニなど)、シートのすべてのフォーマットを調理する。 最高の信頼性と汎用性を与えるように設計されたソリューション, 使いやすさと洗浄の相まって. 生産は、製品の種類とプロジェクトの要件によって異なります。 マシン: -乾燥エリア付き連続炊飯器 -冷却 容量は最大1500kg/hまで ...
Food Tech S.r.l.
... 調理システムタイプWKSは、食品の調理やブランチングに最適です。 設計によっては、通過プロセスで包装を低温殺菌することもできます。 オプション: •ミートボール、ジャガイモ、麺料理 •ブランチング、 前菜 •スーヴィッド •スライスしてさいの目に切ったジャガイモと野菜の料理 ...