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個体低温殺菌能力: 100 kg/h - 10,000 kg/h
... パスツライゼーションとは?
乾燥原料のパスツライゼーションは、定められた温度と滞留時間で製品を加熱し、サルモネラやE. coliなどの病原性微生物を低減する管理された熱処理です。この微生物低減工程はしばしば「kill step」と呼ばれ、加熱を伴わない最終製品の安全性を確保しつつ官能特性を保つことを目的とします。
Revtechのパスツライゼーション概要
Revtechは低水分活性の原料向けに連続式のパスツライザーを提供します。製品は振動タワーに送られ、加熱コイルとの直接接触で予熱されます。続いて、制御された量の湿蒸気(通常2〜10%)が製品表面に直接噴霧されます。流量、温度、滞留時間、蒸気量は精密に制御・調整可能で、連続運転かつ完全自動化されたコンパクトな設計です。
主要プロセス特性
- 振動タワーを用いた連続処理で均一な分配を実現
- 加熱コイルとの直接接触による予熱
- 製品表面への直接湿蒸気注入(約2〜10%)
- 調整可能なパラメータ:処理能力、温度、滞留時間、蒸気量
- 数分の短い滞留時間と低蒸気量により色・食感・香りを保持
- 目安消費エネルギー:約100
個体低温殺菌能力: 20, 30 kg/h
... 乾燥機付き電動ベルト式パスツライザー 生パスタの低温殺菌機です。クラフトビジネスや小規模なパスタ工場での少量生産に最適です。ショートカットパスタや充填生パスタの低温殺菌に適しています。 - AISI 304 ステンレス鋼の機械 - ステンレス製コンベアベルト - 速度調整可能なベルト - マシンは、CEコンプライアンス証明書を提供 ...
個体低温殺菌能力: 20, 30 kg/h
... 手動式電気バスケット低温殺菌器 生パスタの低温殺菌機です。手芸店や小さなパスタ工場での少量生産に最適です。ショートカットパスタや充填生パスタの低温殺菌に適しています。 - AISI304ステンレス製装置 - 製品処理用4号パンチングプレートバスケット - タンクは、浸漬抵抗回路によって加熱される - マシンは、CEコンプライアンス証明書を提供 ...
液体低温殺菌能力: 400 l/h - 1,500 l/h
バッチ式低温殺菌能力: 500 l
... 私たちが提供するチューブラー殺菌装置は、果汁や未ろ過のモストを圧搾後に熱処理するために設計された装置です。機械は完全にステンレス鋼で作られています。 - 操作モード: - 圧搾された果汁はバッファタンクに導入され、そこから循環ポンプによってチューブラー熱交換器に運ばれ、殺菌温度まで加熱されます。 - 殺菌温度は、加熱ボイラーで水を適切な温度に調整することで設定されます。水の循環はポンプによって強制されます。 - 果汁と加熱剤の循環は、殺菌装置のさまざまなコンポーネント間で処理設備内で行われます。プロセス全体は制御キャビネットによって制御されます。 - ...
バッチ式低温殺菌能力: 45 l - 120 l
... ミニ低温殺菌機は、非常に柔軟で性能の良い、使い勝手の良い機械を使用することで、ミニ酪農ビジネスを始めるための理想的なソリューションです。 本機は牛乳の低温殺菌と生乳処理に適しています。 2010年に経験豊富な酪農家と共同で設計されたこの機械は、様々な職人技を駆使した乳製品を簡単かつ効率的に製造するために必要な機能をすべて備えています: 選ばれる理由 - ゼロからスタートできる実用性と機能性; - 分かりやすく直感的なインターフェースのコントロールパネル; - 熱サイクルをUSBレコーダーに記録し、製品のトレーサビリティーと健康状態をチェック; - ...
Due Ci Inox Snc
... 包装された製品の連続的な熱処理を可能にするために設計され、構築され、使用されます。熱サイクルは、機械の上部に配置され、遠心電動ポンプによって供給される特殊な機械高流量噴霧器からの噴霧水の雨によって行われる。 構造上の特徴 - 構造は、AISI 304ステンレス鋼のプロファイルとプレス曲げ加工されたシートメタルで構成されています。 - フロアサポートは、チューブ状のプロファイルと高さ調節可能な脚部で構成されています。 - プレス曲げ加工されたシートメタルの蓋で形成された上部カバーでできたトンネル。 ...
... 電気殺菌剤は、ほとんど容量が少ない設備にも使用されます。 電気低温殺菌剤は、蒸気エネルギーのための投資をしたくない企業のために設計されています。 電気抵抗または水を加熱し、水は製品を加熱する。 使いやすいコンパクトマシンです。 ...
... この機械は、ボトルやバッグインボックスの充填に適した電気低温殺菌装置です。 -100% ステンレススチール素材 -オプションでボトルまたはバッグインボックス充填のデジタルスケール付き 仕様: -性能:100L/h(20℃から80℃) -電気需要:9kW、400V、32A、三相 -材質:WnR 1.4301、AISI 304ステンレススチール -寸法:500x950x1500mm -重量:75 kg -IP65認定エレクトロニクス -熱交換器:軟水 -接続:DN 25 -水とジュースのレベルインジケータ ...
Maurer Gep Kft.
液体低温殺菌能力: 400 l/h - 500 l/h
... 電気式低温殺菌機は、充填工程の前に様々な液体を加熱殺菌する装置です。電気で動くので、よりエコロジーな選択です。 3つの電熱素子で加熱されたお湯に囲まれた筒状のスパイラルに液体が入ってきます。お湯の熱で液体が温められ、細菌が除去されます。 出力は400〜500L/h - ジュース、ピューレ、ワイン、スープ、ミルクなど、粘性のある液体を含むさまざまな液体の加熱に適しています。 - 電気式低温殺菌器の最高加熱温度は90℃(194°F)です。 - ジュースは、熱水で囲まれた筒状のスパイラルに入ります。 ...
液体低温殺菌能力: 380,000 l/h
... ユニバーサルでモジュール化された Raslysation™ Castorは、不透明液処理用の世界最大のUVユニットです。どのような容量にも対応できるように設計されたこのユニットは、モジュール化されているため、完全な拡張性が保証されています。Raslysation™ Castorは、簡単なメンテナンスの原則に基づいています。つまり、すべての重要な部品は、簡単なクリック・アンド・リプレースシステムで交換できます。 製品とフロー 最大380,000 L/hの処理能力を持つRaslysation™ Castorは、大規模な生産に対応するシステムです。この装置は、酵素からワインまで、あらゆる液体製品を処理することができ、気候への影響と製造コストの削減を目指す大規模生産に最適なソリューションです。 ラズリメーション™キャスターで処理できるもの - ...
... 500 L/h性能 じどうねつせいぎょ IP65認定の電子機器 100%ステンレススチール 熱処理フルーツジュース(ジャム、ウエハー、ハーブ)または発酵した調製物(酢、ビール)やピクルスに適しています。包装はガラスや耐熱ビニール袋のような耐熱性が必要です。熱処理技術の特徴は、処理される製品による温めと保持、正確な温度値と保温時間であり、ユーザーは装置が処理水を温めるだけで、設定温度に保持することを知る必要があります。 利用可能なオプション。 - ボトルフィラー - バッグインボックスフィラー 仕様。 - ...
Doma-Ker 2011 Kft.
バッチ式低温殺菌能力: 50 l - 500 l
... 牛乳を63℃に加熱する低温殺菌によって、病原性微生物とその毒素が除去され、微生物負荷が大幅に減少し、牛乳の栄養的特性が維持されます。牛乳は特殊なミキシングパドルによって動き続け、熱を均一に分散させることで細菌を完全に除去することができます。その後、牛乳の温度を約40℃まで急激に上昇させ、雑菌やバクテリアが発生しないようにします。 すべての機種は、230V - 380V - 50Hz - 60Hzの電源で、4Kwから30Kwまでの発熱体があり、電子機能制御が装備されています。 パスツライザーの主な技術的特徴 容量 ...
CONDOR S.R.L.
液体低温殺菌能力: 50 l/h - 100,000 l/h
バッチ式低温殺菌能力: 50 l - 200,000 l
... ソルド・キャビテーターの工業用低温殺菌装置は、あらゆる種類の流体、あらゆる粘度と密度、また気体や固体にも使用できます。 バッチ式、バッチ循環式、セミバッチ式、連続式での設置が可能です。 制御されたキャビテーションという革新的な技術を使用しており、プロセスの簡素化、時間の短縮、コストの削減を可能にしています。 特徴 - あらゆる温度・圧力に対応するモデル - 三相50/60Hzモーター。ご要望に応じて特殊電圧にも対応 - 標準材料:AISI 316L認定のステンレス鋼。ご要望に応じて特別な素材をご用意いたします。 - ...
... あらゆる規模の工場に対応する自動乳化ソリューションです。すべての機器と外部機器の接続(セパレーター、ホモジナイザー、脱臭機、脂肪分の標準化ユニット、大型ホルダーなど)が統合されており、すぐに運転が可能です。すべての機能パラメータはオペレーターが調整できます。さまざまな自動化レベルが用意されており、どのようなプラントにも簡単に組み込むことができます。 スマートエンジニアリング 殺菌は、牛乳の処理の中で最も重要なプロセスの一つです。GALAXIASユニットは、厳しい衛生、安全、品質基準を満たすように設計され、エンジニアリングされています。すべての機器と接続(セパレーター、ホモジナイザー、脱臭機、ラージホルダーなど)が統合されており、すぐに運転できる状態になっています。すべての運転パラメータは、オペレーターが調整可能です。さまざまな自動化レベルが用意されており、どのようなプラントにも簡単に組み入れることができます。 どんなプラントにも簡単に組み込むことができます。 自動化と最適化 自動化されたルーチンにより、必要なすべての低温殺菌の準備ステップを自動的に行い、低温殺菌回路を簡単に準備することができます。製造中は、すべての安全対策が守られ、製品を保護するためのアクションが自動的に行われます。すべてのデータは、製品の安全性を確保するために記録され、オペレーターが時間をさかのぼって確認できるようになっています。 ミルクの最初の充填と最後の空けは、高い精度で自動的に行われ、ミルクと水の希釈やミルクの損失を最小限に抑えることができます。すべてが自動的に作動し、オペレーターと製品の安全性が保証されるため、生産終了時のCIP手順は容易ではありません。 ...
AS AUTOMATION SYSTEM HELLAS