食品用成形機
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... Overview
エアフロー膨化機は、米、麦、高原大麦(青稞)、トウモロコシ、ソルガム、そば、豆類などのデンプン含有原料を処理し、膨化したシリアル食品やスナックを製造します。代表的な製品はライスケーキ、コーンパフ、朝食用膨化シリアルなどです。瞬間的な膨化により栄養、風味、色調を保持しつつ均一な膨張を実現します。標準処理能力は約50 kg/h、バッチ出力は約5~8 kgで、工業規模の生産ラインに適した操作が容易な装置です。
Working principle
本装置は高速の気流と高温・高圧を組み合わせて動作します。原料は給料系から加熱・加圧されたチャンバーへ供給され急速に調整されます。排出時の急激な圧力低下により原料が膨張し、多孔質の膨化構造が生成されます。
Applications
- 膨化シリアル(例:コーンパフ、ライスケーキ、朝食用シリアル)
- 膨化豆類(例:膨化エンドウ豆、膨化大豆)
- 膨化ナッツ(例:膨化アーモンド、落花生、クルミ)
- ペットフード(食感・嗜好性向上のための膨化飼料)
- シリアル塊・バー(エナジーバー、グラノーラバー)
- ベビーフード(エア膨化した米や粟の離乳食)
- 穀物・ナッツ・ドライフルーツを組み合わせた朝食用ミックス
Process ...
生産性: 6,000, 960 p/h
重さ: 7 g - 220 g
... NEW LILYは、製造において機敏さ、品質、標準化を求める方のために設計された、ベストセラーの成形および被覆機です。この多用途な機器は、揚げ物や焼き物を含む、最大6種類の形状で、7から220グラムの重さの幅広い種類の甘いおよび塩味のフィンガーフードに最適です。 NEW LILYは、以下のような多様なエスニックフードの製造に最適です: - ブラジル:エンパダ(塩味のパイ)、コシーニャ、ポン・デ・ケージョ(チーズロール)、ブリガデイロ(チョコレートボール) - ラテンアメリカ:クロケタス、ユカボール、カリマニョラス、ソルロス・デ・マイズ、アボラジャード、チュロス、モフォンゴ、パパス・レジェナス、アレパス、パン・デ・ユカ - ...
Bralyx
生産性: 800, 1,300, 4,000, 6,000, 8,000 p/h
重さ: 7 g - 220 g
... BRALYXのNEW DULYは、効率と革新を求める人々のための理想的な甘味と塩味の食品成形機です。 - 追加の適応なしに、2つのフィリング、ストライプ、2色の製品を作成するために開発されたこのマシンは、幅広いお菓子に最適です。私たちのレシピブックには60以上のオプションがあります! 最大6,000個の製品を1時間に最大6つの形状で生産し、重量は7〜220グラムの範囲です。 伝統的なコシーニャ、ボール、クロケットに加えて、NEW DULYはクリームチーズ入りのチキンコシーニャやチョコレート入りのバニラクッキーを作成でき、実用的かつ効率的にメニューを拡大します。 NEW ...
Bralyx
生産性: 1,150 p/h - 5,000 p/h
重さ: 7 g - 220 g
... 独自の圧力生地供給システムにより、穀物、シリアル、ナッツなどの製品の食感を保持し、全体を壊さずに維持します。 長時間の作業に適した工業用成形および被覆機TUBO ITAを使用して、塩味と甘味の製品を生産します。 TUBO ITAは、製品の品質を優先する工業生産向けに設計された工業用成形および被覆機です。 ニョッキ、アランチーニ、アランチーニパリーナ、スップリ、ミートボール、ポルペトーネ、クロケット、クッキー、キッベなど、さまざまな詰め物入りおよび詰め物なしの製品を生産します。 生産を標準化および工業化し、製品の食感と品質を変えずに維持したい厳格な生産者向けに設計されたTUBO ...
Bralyx
... で使用可能:ナムキーン・ショップ モーターH.P. 0.25 - 24 Kg. - 0.5 - 45 Kg. 重量 24 Kg - 45キロ 長さ 18″ - 23″ - 幅 13″ - 14″ - 高さ 17″ 21″ ...
生産性: 10,000 p/h
重さ: 8 g - 180 g
... 製品直径サイズ 15mmから54mm 製品の長さ 無制限 安全性と品質 MCIの設備はすべて安全基準の範囲内にあり、生産品質と安全性を第一に考えています。 ...
MCI
... 幅600mmの生地シートからスナックやペレットを製造する切断機。技術的特徴 - 二相切断システムにより、顔の目や口のような穴のあるスナック(またはペレット)の製造が可能。 - ベルトコンベアによる生地シートの前進システム。 - 生地シートの打ち抜き、または内孔のカットで出る屑のための二重コンベア。 - 4つの滑動面を持つカッティング・バーのサポート・システムにより、厚い生地でも切断できる高い機械的強度を実現。 - 全てのパーツのダイナミックバランスにより、振動がありません。 ...
ZAMBONI OFF. MECCANICHE
生産性: 100 p/h - 120 p/h
... 関連プレゼンテーション 1.フライドスターチ・スナック 揚げでんぷんスナックは、世界で最も人気のある揚げ物スナックの一つです。この種の食品の主な材料は、コーンスターチ、ポテトスターチなどのでんぷんです。揚げデンプンスナックには、サクサクとした食感、優れたモールドフィール、優れた成形効果(優れた3D効果)、異なる形状のスナックを作ることができるなどの利点があります。揚げたでんぷんスナックの形状は、チップ、フレーク、チューブ、ラッパ、スクリュー、シェル、動物、数字、文字など多様です。ターゲット層や市場に合わせて、ユーザーが味をコントロールすることができます。 2.揚げデンプンスナックのサンプル紹介 2.1 ...
... タラッリ用工業ライン タラッリの工業生産。そのために作られたのが、このラインです。インダストリアルO-MATICは、ミニパン用スナックマシンの中でトップレベルのO型です。耐久性に優れ、最も過酷な生産環境を想定しています。 1000mmから2600mmまでの有効幅を持つ産業用O-MATICラインは、自動パンニングまたはトンネルオーブンへの直接投入に適しています。 高い性能、無限に広がるユニークな生地シートと調理ソリューションの選択肢、市場で入手可能な最高のカスタマイズ性。 職人のレシピに多大な敬意を払い、一切の妥協を許さず生産を工業化し、伝統の形に味を与えています。 メリット + ...
Minipan S.r.l. Food Processing Machines