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... OMVE HT220DSIは、低・高酸度の製品を直接・間接的に熱処理するために設計されたシステムです。このシステムは、OMVE HT220システムで提供されているすべての機能が組み込まれています。このシステムは1人のオペレーターで簡単にコントロールできます。 HT220DSIは、処方の再現性を保証し、研究開発技術者に完全な柔軟性を提供するために、低または高の自動化を提供することができます。 食品科学者は、熱に敏感で複雑なアプリケーションを、正確な量のスチームを使用して処理し、製品を瞬間的に加熱してからフラッシュ冷却することができます。さらに、HT220DSIシステムは様々な冷却・加熱機能を備えているため、食品研究者は、適切な時間・温度の処理条件を満たしながら、低速度で十分な乱流を発生させてレシピを完成させることができます。 食品開発者は、管状熱交換器を用いた間接的なHTST/UHTや、蒸気を注入する直接UHTを用いて、健康的なオーガニック、乳製品、植物由来の飲料、栄養補助食品、スムージー、ベビーフード、その他の高粘度製剤を調製することができます。 サニタリー性を維持するために、OMVEのHT220DSIシステムにはCIPおよびSIP技術が組み込まれています。これらの理由から、OMVEのHT220DSIシステムは、生産のスケールアップに理想的なシステムです。 ...
液体低温殺菌能力: 500 l/h - 20,000 l/h
... 概要：
技術パラメータ：温度プロファイル 5°C → 65°C（ホモジナイゼーション）→ 85–95°C（15秒）→ 5°C。生産能力：500 L/h～20 t/h（0.5～20 t/h）、熱交換面積はモデルにより5～80 m2。
用途：
鮮乳、乳飲料、果汁、茶系飲料、アルコール飲料、アイスクリーム原料など、液体食品の連続無菌UHT処理に適しています。長期保存可能な加熱殺菌乳の前処理（プレ滅菌）工程にも使用可能です。
装置の特長：
- チューブインチューブ熱交換器による高効率熱回収、コンパクト設計でエネルギー消費を低減。
- セパレーター、ホモジナイザー、フラッシュ蒸発器、脱気装置などとの接続が可能。
- 運転方式：フルオート（PLC＋タッチパネル）またはセミオートPID制御を選択可能で、柔軟なライン統合が可能。
技術パラメータ：
Model ...
バッチ式低温殺菌能力: 80 l
... 低温殺菌機、オートクレーブ殺菌機を含むフリゴホリノックスの殺菌機と低温殺菌機は、工業用オートクレーブであり、加熱処理によって包装された食品の殺菌に最適です。高温殺菌機のような特徴を持つ使用されている技術は、製品の種類や使用されているパッケージの種類にプロセスを完全に適応させるために、温度、時間、差分に関するすべてのパラメータを設定することができます。 自動殺菌 水中または飽和蒸気中、最高135℃までの自動殺菌・滅菌システムで、時間と温度パラメーターの設定、またはF0、F100、F71アルゴリズムの自動計算が可能です。 高性能加熱システム、自動冷却システム、製品中心部のダブルプローブ、自動背圧システムを装備。 タッチスクリーン制御 タッチスクリーンパネル、Siemens® ...
Frigojollinox s.r.l.
バッチ式低温殺菌能力: 163 l
... 低温殺菌機、オートクレーブ殺菌機を含むフリゴホリノックスの殺菌機と低温殺菌機は、工業用オートクレーブであり、加熱処理によって包装された食品の殺菌に最適です。高温殺菌機のような特徴を持つ使用されている技術は、製品の種類や使用されているパッケージの種類にプロセスを完全に適応させるために、温度、時間、差分に関するすべてのパラメータを設定することができます。 自動殺菌 水中または飽和蒸気中、最高135℃までの自動殺菌・滅菌システムで、時間と温度パラメーターの設定、またはF0、F100、F71アルゴリズムの自動計算が可能です。 高性能加熱システム、自動冷却システム、製品中心部のダブルプローブ、自動背圧システムを装備。 タッチスクリーン制御 タッチスクリーンパネル、Siemens® ...
Frigojollinox s.r.l.
バッチ式低温殺菌能力: 240 l
... 低温殺菌機、オートクレーブ殺菌機を含むフリゴホリノックスの殺菌機と低温殺菌機は、工業用オートクレーブであり、加熱処理によって包装された食品の殺菌に最適です。高温殺菌機のような特徴を持つ使用されている技術は、製品の種類や使用されているパッケージの種類にプロセスを完全に適応させるために、温度、時間、差分に関するすべてのパラメータを設定することができます。 自動殺菌 水中または飽和蒸気中、最高135℃までの自動殺菌・滅菌システムで、時間と温度パラメーターの設定、またはF0、F100、F71アルゴリズムの自動計算が可能です。 高性能加熱システム、自動冷却システム、製品中心部のダブルプローブ、自動背圧システムを装備。 タッチスクリーン制御 タッチスクリーンパネル、Siemens® ...
Frigojollinox s.r.l.
バッチ式低温殺菌能力: 370 l
... 低温殺菌機、オートクレーブ殺菌機を含むフリゴホリノックスの殺菌機と低温殺菌機は、工業用オートクレーブであり、加熱処理によって包装された食品の殺菌に最適です。高温殺菌機のような特徴を持つ使用されている技術は、製品の種類や使用されているパッケージの種類にプロセスを完全に適応させるために、温度、時間、差分に関するすべてのパラメータを設定することができます。 自動殺菌 水中または飽和蒸気中、最高135℃までの自動殺菌・滅菌システムで、時間と温度パラメーターの設定、またはF0、F100、F71アルゴリズムの自動計算が可能です。 高性能加熱システム、自動冷却システム、製品中心部のダブルプローブ、自動背圧システムを装備。 タッチスクリーン制御 タッチスクリーンパネル、Siemens® ...
Frigojollinox s.r.l.