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Fornos para padarias com aquecimento
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Temperatura máxima: 150 °C - 500 °C
... O forno de túnel SDD EOS de camada única, com aquecimento direto, é uma solução personalizada que aperfeiçoa a cozedura de pães planos e pizzas tradicionais. A cozedura é efectuada por meio de queimadores ...
... usar As portas de limpeza com espaço estreito, niveladas com o chão do forno, dão acesso total a cada parte da câmara de cozedura para limpeza, e há um amplo espaço sob o retorno da banda para a limpeza ...
... equipar o forno com os exaustores forçados que asseguram a exaustão segura dos produtos de combustão para fora da pastelaria. Em comparação com os fornos de ciclotérmico ou de banda ...
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