Descabeçadora-evisceradora para escamudo 182para pescada-brancade linha dupla
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Características
- Tipo de peixe
- para escamudo, para pescada-branca
- Tipo
- de linha dupla
- Capacidade de produção
120 p/min
Descrição
Alta eficiência para o processamento de pequenos peixes brancos
Os filetes padrão, bem como os produtos sem espinhas de alfinete, podem ser manuseados pela BAADER 182 com alta eficiência.
Os sistemas electrónicos de medição e controlo garantem cortes exactos.
Um corte em J é possível com um takeaway separado.
- Descabeçamento, evisceração, filetagem e até corte da cauda numa só máquina
- Cortes exactos devido à medição electrónica de cada peixe
- Transferência directa possível para a máquina de peles BAADER 52
Gama de trabalho (aprox.)
Bacalhau: 27-40 cm (300-650 g)
Badejo: 30-45 cm (300-800 g)
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