Tanque de fabricação de queijo CVS series

Cuba de queijos para coagulação de leite, coagulação e produção de todo o tipo de queijos. Máquina concebida e construída para o enchimento do leite, mistura com coalho, culturas ou ácidos, coagulação do leite, corte da coalhada, agitação da mistura coalhada/soro, extracção do soro, aquecimento e/ou arrefecimento da mistura coalhada/soro na parede da cuba, extracção parcial do soro, descarga total da massa soro/coro, limpeza C.I.P., controlo manual ou automático das fases de trabalho e limpeza.