Forno para padaria de carrinho TOP seriespara pãode pizzade bolos
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Características
- Tipo
- de carrinho
- Produto
- para pão, de pizza, de bolos
- Função
- de indução
- Outras características
- a vapor
- Temperatura máxima
MÍN: 50 °C
(122 °F)MÁX: 285 °C
(545 °F)
Descrição
Fornos mistos de convecção/vapor direto. Caixa em aço inoxidável - lâmpada interna de halogéneo - ventilador centrífugo com inversão automática (2 para TOP4) - porta com vidro duplo (vidro interno amovível) - escoamento de água - humidificador com regulador de energia (injeção direta).
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