Caçarola de ebulição EASYBRATT

para restauraçãopara a indústria alimentíciaelétrica

A Easybratt satisfaz as necessidades diárias de cozinha de pequenos e médios restaurantes, serviços de catering e centros de cozinha centralizados, tais como cantinas, colectividades, escolas e hospitais. Para resolver as necessidades diárias de cozinhar com uma frigideira bratt a gás ou eléctrica A Easybratt está disponível na versão a gás ou eléctrica. 1 Introdução de água no depósito Através da torneira e da bica de distribuição fixadas na superfície 2 Inclinação Sobre o eixo dianteiro com parafuso sem-fim comandado por um volante. Inclinação manual de série nos modelos (BR ...). Inclinação motorizada de série nos modelos (BR ... M). 3 Tampa Aço inoxidável AISI 304 com dobradiças e equilibrado por mola em todas as posições de abertura. 4 Tanque Fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI 304. 5 Fundo do reservatório Aço inoxidável AISI 304. 6 Rodas Opcionais. Versões a gás - O tanque de cozedura é aquecido por um queimador tubular em aço inoxidável de elevada eficiência térmica. A ignição do queimador principal é efectuada através de um queimador piloto; - Alimentação de gás através de válvula termostática com sistema de segurança por termopar; - Desativação do queimador principal em caso de inclinação da cuba; Versões eléctricas - Aquecimento por meio de resistências blindadas em liga "Incoloy 800"; - Termóstato de segurança que intervém em caso de mau funcionamento; - Paragem do queimador principal em caso de inclinação da cuba.