Este pequeno gigante oferece todas as vantagens de um dicer industrial com a sua caixa compacta, tornando-o o modelo de partida ideal para processadores de alimentos com necessidade de flexibilidade.
Aplicações:
Maçãs, tomates, batatas, cenouras, pimentos, peras, melões, cebolas, abobrinhas, pepinos, todos os tipos de couve...
Princípio de corte:
A primeira faca de corte infinitamente ajustável corta o produto em fatias de corte planas ou enrugadas. Em seguida, as facas circulares cortam as fatias em tiras. Finalmente, o eixo da faca de corte transversal corta dados puros até a altura desejada.
O uso de três movimentos de corte diferentes protege a estrutura celular de seus vegetais e frutas e minimiza a perda de suco.
A combinação de três ferramentas de corte permite maior flexibilidade na escolha dos tamanhos e formas de corte.
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