Divisora de massa automática
de pizza

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Características

Modo de funcionamento
automática
Tipo
de pizza

Descrição

Divisor de parafuso LG-1500 190000 1 190000 6,5kw ecrã táctil de 12 polegadas para definir a saída e o peso do bloco. Frequência. A potência máxima de saída é de 4.000 por hora. O peso da massa dividida é de 100-2000 gramas. Precisão de segmentação + -1% O conteúdo da massa e a proporção da água superficial deve atingir 100 a 55-68. O divisor de massa de rosca é mais exato e tem um sistema de exaustão a vácuo para remover o gás de dióxido de carbono da massa. Destaque: Máxima flexibilidade de firmeza a moleza das massas de pizza a misturas esponjosas com a mesma máquina variabilidade máxima nos tamanhos das porções, variando de 10g-1,5kg O mais alto nível de eficiência graças ao extraordinário desempenho de porcionamento os níveis mais altos de economia como óleo separador não é necessário níveis mais elevados de higiene graças à limpeza com água máxima precisão de pesagem, menos dar A característica especial do divisor de massa de parafuso a vácuo é o seu altíssimo nível de eficiência. Ao contrário das soluções tradicionais, os parafusos duplos transportam a massa de forma suave até à saída sem recircular. Aplicação: Os parafusos duplos transportam a massa e as misturas da tremonha para a saída da máquina de uma forma particularmente suave, sem comprimir Os parafusos duplos operam quase sem desgaste, reduzindo os custos de manutenção. A desmontagem rápida e a limpeza fácil garantem tempos mínimos de paragem durante as mudanças de produto, reduzindo os custos de máquina e pessoal por unidade de quantidade, garantindo uma produção segura e eficiente.

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