Visão geralO autoclave retorta por pulverização de água elétrica é projetado para esterilização industrial de alimentos embalados, utilizando aquecimento elétrico e circulação controlada de água quente. Fornece aquecimento uniforme e controle automatizado de temperatura e pressão para ciclos de esterilização seguros e repetíveis. A unidade integra um aquecedor elétrico de 60 kW, projeto de tanque duplo para armazenamento e circulação de água quente e um PLC Siemens com tela sensível ao toque para gestão de receitas e monitoramento do processo. Compatível com embalagens resistentes ao calor, como bolsas retort e stand-up pouches; produtos típicos incluem carnes cozidas, sopas e refeições prontas.
Principais características- Aquecimento elétrico: sistema de aquecimento elétrico integrado de 60 kW — não requer caldeira de vapor externa.
- Circulação de água quente: sistema de pulverização circulante que assegura transferência de calor uniforme aos produtos embalados.
- Controle automático: PLC Siemens com touchscreen para controlar temperatura, pressão e etapas do processo; armazenamento de receitas e registro de dados.
- Projeto de tanque duplo: tanque de armazenamento de água quente separado e câmara de retorta para gestão térmica estável.
- Construção adequada para alimentos: vaso principal em aço inoxidável 304.
- Compatibilidade de embalagens: suporta bolsas retort e outras embalagens resistentes ao calor.
Especificações técnicas (tabela)Item — Especificação
Modelo — FL-SJ900×1800
Tipo de máquina — Autoclave retorta por pulverização de água elétrica
Tamanho da câmara — 900 × 1.800 mm
Volume da câmara — 1.000 L
Método de aquecimento — Aquecimento elétrico
Potência de aquecimento — 60 kW
Temperatura de operação — 80–145°C
Pressão de projeto — 0,35 MPa
Pressão máxima de trabalho — 0,30 MPa
Capacidade aproximada por lote — 250 kg
Alimentação elétrica — 380 V / 50 Hz / 3 fases
Material do vaso principal — Aço inoxidável 304
Dimensões totais — 2.750 × 1.600 × 3.000 mm
Aplicações- Caldo de osso de bovino e sopas
- Produtos de carne cozida
- Refeições prontas para consumo
- Alimentos em bolsas retort
- Outros alimentos embalados adequados
Especificações técnicas- Modelo: FL-SJ900×1800
- Tipo de máquina: Autoclave retorta por pulverização de água elétrica
- Tamanho da câmara: 900 × 1.800 mm
- Volume da câmara: 1.000 L
- Método de aquecimento: Aquecimento elétrico
- Potência de aquecimento: 60 kW
- Temperatura de operação: 80–145°C
- Pressão de projeto: 0,35 MPa
- Pressão máxima de trabalho: 0,30 MPa
- Capacidade aproximada por lote: 250 kg
- Alimentação elétrica: 380 V / 50 Hz / 3 fases
- Material do vaso principal: Aço inoxidável 304
- Dimensões totais: 2.750 × 1.600 × 3.000 mm