P3, P6 e P12 são máquinas automáticas e muito confiáveis, adequadas para trabalhar com qualquer tipo de farinha e trigo duro (sêmola); são adequadas para a produção de massas longas e curtas que podem ser obtidas através da simples troca da matriz de extrusão.
P3, P6 e P12 são máquinas de média produção, adequadas para pequenos restaurantes, pizzarias e delicatessen.
A operação destas máquinas é simples e eficiente. As máquinas são feitas de alumínio anodizado em suas
e as partes que estão em contato com a massa são feitas de aço inoxidável. Estão equipados com um painel de controle e
respeitam todos os regulamentos de prevenção de acidentes em vigor.
Características: - Cuba de amassadura
- Eixo e parafuso que podem ser desmontados para uma fácil limpeza e manutenção.
- Cortador automático de massa com variador de velocidade
- Ventilador
- Carro de aço inoxidável com rodas (P6 e P12)
- Refrigeração a água (P6 e P12)
Acessórios
1 - Unidade Ravioli P3 - 2 - P6 e P12 Multipasta Realizam a produção de tiras de ravióli perfeitas nas formas disponíveis.
3 - P3 - Unidade de Gnocchi P6 e P12
Ele realiza a produção de nhoques feitos de batatas ou feitos de flocos de batatas em várias dimensões e com dimensões adicionais
ingredientes como tomates ou espinafres.
A montagem de todos os acessórios é simples e prática. Algumas unidades também podem ser utilizadas em combinação com outros modelos de máquinas da nossa gama de produção.
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