P100 é uma máquina automática e muito confiável, apta para realizar a produção de massas utilizando qualquer tipo de farinha e trigo duro (sêmola). É adequado para todos os tipos de produção de massas curtas e longas.
P100 é uma máquina semi-industrial que pode ser combinada com máquinas de corte automático.
Sua operação é simples e eficiente; sua estrutura externa é de aço inoxidável. Está equipado com um painel de controlo e respeita todas as normas de prevenção de acidentes em vigor.
Características: - Cuba de amassadura
- Eixo e parafuso, que podem ser desmontados para uma fácil limpeza e manutenção.
- Cortador automático de massa com variador de velocidade
- Inversor de velocidade
- Controle de pressão no cabeçote de extrusão
- Resfriamento a água para extrusão de cabeça e matriz
- Inclinação automática da cuba superior por sistema pneumático
Acessórios
1 - Moldes
Estão disponíveis matrizes de bronze e PTFE: matrizes de bronze extrudam uma massa áspera enquanto matrizes de PTFE extrudam uma massa lisa e mais transparente.
2 - Rolo de folha de massa
Para a produção automática de rolos de folha de massa.
Dados Técnicos
Peso : 372 Kg
Dimensões mm (AxBxC) : 815x1600x1600x1600
Potência do motor 3 motores trifásicos de fase (Motor 1 / Motor 2/Motor 3): 4000/1800 / 1800 W
Capacidade da cuba de amassadura: 30 Kg
Produção de massas alimentícias: 100 Kg/h
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