Amassadeira para confeitaria D-150

para padariapara massa de biscoitode piso

A nossa produção de equipamento de confeitaria está localizada em Varna, República da Bulgária. Todo o nosso equipamento foi objeto de declarações de conformidade com os requisitos da União Europeia. Doughman D-150 - foi concebido para amassar várias massas de confeitaria (massa de açúcar, massa de pão de gengibre, massa para bagels, biscoitos secos). A massa é descarregada para um recipiente preparado, rodando a misturadora. Princípio de funcionamento: O processo de amassar a massa dos componentes colocados na amassadeira é efectuado através da rotação das lâminas no interior da amassadeira, uma em direção à outra. O binário é transmitido às pás a partir da engrenagem de redução do motor por meio de eixos e engrenagens, que se encontram na engrenagem de redução montada. O suporte da lâmina e o alinhamento em relação ao eixo de saída da engrenagem de redução é efectuado por meio de eixos aparafusados diretamente no eixo e suportes de rolamentos instalados na parede traseira do misturador. O motor-redutor do acionamento das pás está instalado no quadro rotativo. A velocidade de rotação das pás é controlada por meio de um conversor de frequência fixado numa caixa estacionária. O indicador do conversor de frequência indica a velocidade de rotação das lâminas (rpm). Para proteger a entrada de objectos estranhos na misturadora, existe uma tampa instalada na base. A tampa é levantada e baixada por meio de um micro elevador. O interrutor de limite está montado no suporte para desligar a máquina quando a tampa é levantada. Quando a misturadora roda, a tampa deve ser levantada para cima até parar. Para descarregar os produtos acabados, está instalado um motor de redução na base para rodar a misturadora e um painel de controlo da unidade de rotação. A estrutura com o misturador é rodada a 120 ° até o interrutor de limite ser acionado.