Forno para padaria de convecção JETNUT 744

para confeitariade induçãoelétrico

A nossa produção de equipamento de confeitaria está localizada em Varna, República da Bulgária. Todo o nosso equipamento foi objeto de declarações de conformidade com os requisitos da União Europeia. A JetNut 744 é uma unidade especializada (não universal) concebida para produzir um produto da mais alta qualidade, neste caso, a concha "TARTLETS" com os custos mais baixos possíveis, tanto em termos de eletricidade como de recursos humanos. A bomba de massa foi concebida especificamente para trabalhar com uma massa tradicional de areia grossa. Estas condições limitam a versatilidade do fogão. Embora a máquina possa ser equipada com qualquer forma, a versatilidade é limitada a uma bomba de massa especializada para cada produto. O princípio de "uma máquina - um produto" permite obter o menor custo possível e uma excelente qualidade. O princípio do forno baseia-se na simulação da cozedura manual de bolachas por dispositivos semi-automáticos. Esta abordagem permite obter o melhor resultado em termos de sabor do produto, geometria estável, cozedura e consumo de energia. No entanto, a produção industrial deste biscoito apresenta requisitos rigorosos para a produção. Um deles é minimizar o excesso de massa. Para o efeito, a unidade está equipada com uma máquina de jigging especializada (máquina de dosear a massa). Se o forno estiver corretamente regulado, não há excedentes em 95% dos casos. Na exportação, o pagamento é efectuado sem IVA, e terá de pagar o IVA quando o desalfandegamento já estiver no seu país. Neste custo estão incluídos os nossos custos de desalfandegamento e embalagem em película extensível. Formas negativas (unid.) - depende do tamanho da tartelete Formas positivas (unid.) - depende do tamanho da tartelete Zona de aquecimento superior, potência máxima (kW) - 6