Estação de descongelamento para a indústria alimentícia Finncold MTC-15

para carnepara pescadopara aves

UMA SOLUÇÃO DE DESCONGELAÇÃO PARA TODOS OS PRODUTOS ALIMENTARES CONGELADOS: -Carne de vaca, porco e borrego -Aves de capoeira, como frango, peru e pato -Caça, como rena, veado e corça -Peixe e marisco -Produtos hortícolas -Frutos -Bagas -À base de plantas O sistema de descongelação Kometos oferece um processo de descongelação suave e controlado que não quebra a estrutura dos produtos descongelados. Desta forma, as perdas de peso dos produtos podem ser tão baixas como 0-1%. Como resultado do processo de descongelação Kometos, a temperatura final dos produtos descongelados pode ser aproximada de zero sem abrir a superfície do produto, evitando assim o escorrimento. O resultado? Produto de alta qualidade com a textura, cor e temperatura correctas - de forma consistente. A capacidade das câmaras de descongelação Kometos varia consoante o tamanho da unidade, desde 1800-3600 kg até 20 000 kg por processo de descongelação. As unidades de descongelação da Kometos são adaptáveis em termos de capacidade às necessidades do cliente e o sistema é adequado para o processo de descongelação controlada de todos os alimentos congelados. A câmara de descongelação MTS-15 da Kometos pode ser colocada no interior ou no exterior das instalações. Desta forma, poupa-se espaço no interior da fábrica. Fornecemos sempre os nossos sistemas de descongelação como uma solução chave-na-mão: instalamos o equipamento nas suas instalações e damos formação ao seu pessoal para o utilizar, de modo a que o seu sistema de descongelação esteja pronto a funcionar rapidamente - sem complicações! Interessado? Contacte as nossas vendas! Estamos situados na Finlândia nórdica.