O Fogão Creme - tipo CC é adequado para a preparação de cremes quentes, compotas e misturas para produtos alimentícios como risoto, polenta, bechamel, etc.
- Estrutura em aço pintado
- As proteções de segurança de tigela e grelha são fabricadas em aço inoxidável
- O braço misturador é fabricado em aço inoxidável e equipado com raspadores de Teflon que estão localizados nas laterais e no fundo da tigela
- Tigela de três camadas, com interespaço no óleo de banho diatérmico
- Sistema de aquecimento da cuba com elemento de aquecimento em aço inoxidável
- Termostato eletrônico para controle de temperatura
- Temporizador de toque para alertar a prontidão do produto
- Roda lateral para rotação da cuba e drenagem da cuba
- Sistema elétrico de baixa tensão (24V)
- A estrutura da máquina também está disponível na versão em aço inoxidável
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