Estação de descongelamento para pescado KMR

para carnepara a indústria alimentíciapara aves

mais informações -As câmaras de descongelação são utilizadas para descongelar blocos congelados de carne, peixe e aves de capoeira antes da transformação posterior -Podem ser equipados com aquecimento eléctrico, a vapor ou a água quente -O trocador de calor de refrigeração pode trabalhar com diferentes tipos de freon, anticongelante ou amônia O processo de descongelamento controlado não afeta desnecessariamente a matéria-prima na superfície dos blocos descongelados O descongelamento controlado garante uma perda mínima de peso da matéria-prima O degelo da matéria-prima ocorre de acordo com o programa definido, com base na temperatura da superfície e no núcleo do bloco descongelado -O sistema de controle de microprocessador também permite o controle de temperatura, umidade e quantidade de ar que flui na câmara -A câmara é sempre projetada de acordo com as necessidades específicas do cliente