mais informações
-A fumaça é gerada pela passagem de vapor superaquecido de alta temperatura através de cavacos de madeira. Não há queima, mas pirólise sem fogo
-O fumo contém vapor sobreaquecido, que ajuda a penetrar melhor o fumo no produto, ao mesmo tempo que ajuda a manter a flexibilidade do seu invólucro
-Graças ao vapor contido no fumo, não é adequado para a fumagem fria
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