Perfeitamente adequada à pequena padaria artesanal e à grande padaria de retalho na loja, a Multi Moulder Twin-Sheeter incorpora todas as características da Multi Moulder, mas com a adição de um conjunto secundário de rolos para produzir uma boa forma apertada sem cauda.
Com uma produção generosa de até 1.200 peças de massa perfeitamente formada a cada hora, o Modelador de Folha Dupla tem a versatilidade de moldar uma variedade de fundo de forno e pães de lata com consistência, precisão e eficiência.
A pressão da folha, a largura da moldagem e a pressão final da moldagem podem ser facilmente ajustadas para produzir uma variedade de peças de massa com uma gama de peso entre 150g a 1.200g e um comprimento de peça de massa entre 152mm a 300mm.
Cada Molde de Laminador Duplo é fabricado em aço inoxidável higiénico e dispõe de uma secção superior de elevação assistida, apoiada em segurança com escoras de gás, para uma limpeza rápida e simples.
- Produz até 1.200 peças por hora
- O peso da massa varia entre 150g-1,000g
- O comprimento da peça de massa varia entre 152mm e 300mm
- Adequado para produzir uma gama de produtos, incluindo pães de lata, florais e demi baguettes
- Operação simples com uma só pessoa reduz os custos de mão-de-obra
- Cilindros de folhas ajustáveis controlam a espessura da peça de massa
- Controlos de fácil utilização para uma utilização intuitiva
- Processo totalmente automatizado requer um mínimo de intervenção
- Pequenas pegadas encaixam na maioria dos ambientes
- A pressão pode ser facilmente alterada para assegurar a formação correcta da peça de massa
- Concebido em aço inoxidável higiénico para uma limpeza rápida e fácil
- Secção superior com elevação assistida, suportada por escoras de gás para limpeza simples
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