Linha de produção de pão para hambúrgueres GEMINI

para cachorro-quenteautomática

A NOVIDADE de rolos de 2 bolsos da Mono Equipment foi concebida para produzir sem esforço grandes volumes de rolos com precisão e consistência, com uma produção de até 3.200 rolos por hora Exigindo apenas uma pessoa para montar e operar, a fábrica de rolos de 2 bolsos irá dividir e moldar as peças de massa dentro de uma pegada surpreendentemente pequena, permitindo a sua utilização onde o espaço é de primeira qualidade Por favor especificar ao encomendar qual a gama de peso que deseja comprar A massa é colocada no funil de 15kg e é suavemente alimentada por rolos estrelados com pressão mínima. Os pedaços de massa divididos com precisão são depois cortados automaticamente e arredondados na mesma câmara, enquanto o espanador de farinha integrado impede a massa de colar durante todo o processo de divisão e moldagem. A adição da Unidade Formadora de Rolos Mono (opcional extra) transforma a Unidade Formadora de Rolos de 2 Bolsos num centro de produção de rolos altamente versátil, permitindo-lhe criar uma gama de rolos de dedo, de petit pan e de hambúrgueres. Cada instalação Mono 2-Pocket Roll é fabricada em aço inoxidável com portas grandes acessíveis e tampas elevatórias que permitem um fácil acesso para limpeza. - O pó de farinha integrado impede que qualquer massa se cole durante todo o processo de divisão e de moldagem