Torrefadora para café GOURMET

de sementes de girassolde bateladapor ar quente

Desenvolvida a partir da bem sucedida série RFB, a GOURMET foi concebida para a torrefação de especialidades em gamas de capacidade mais pequenas, até 1.500 kg/h. Especialmente na torrefação lenta e de expresso, oferece, dentro da sua gama de capacidades, a máxima flexibilidade na seleção dos parâmetros (tempo de torrefação, temperatura de torrefação). Mesmo pequenos lotes podem ser torrados com precisão. Um potente sistema de arrefecimento garante a preservação do aroma e evita uma pós-torrefação descontrolada. O processo de torrefação e arrefecimento pode ser monitorizado continuamente. - Torrefação de qualidade para exigências elevadas - Qualidade reprodutível do grão - Torrefação suave sem peças móveis - Operação confortável através de painel tátil ou sistema de controlo da fábrica - Desenvolvimento individual do sabor que é ajustado à respectiva proveniência e satisfaz as mais elevadas exigências - Torrefação suave a baixa temperatura - Conceito de bypass economizador de energia - Opcionalmente com limpeza catalítica dos gases de escape Um potente sistema de arrefecimento assegura a preservação dos aromas e evita a pós-torrefação descontrolada. O processo de torrefação e arrefecimento pode ser monitorizado continuamente. O sistema de torrefação RG está disponível em diferentes tamanhos até 150 kg/lote e com diferentes capacidades de torrefação até 1.500 kg/h.