Torrefadora de tambor CTR II series

para caféde batelada

Os assadores de tambor do NEUHAUS NEOTEC fornecem soluções personalizadas para clientes que se especializaram em tempos de torrefacção mais longos e assados tradicionais. Desde o Outono de 2020, o NEUHAUS NEOTEC oferece o assador de tambor na segunda geração. Os novos torrefactores são o desenvolvimento consistente da primeira geração, que estabelecem novos padrões de facilidade de utilização e acessibilidade do serviço nessa altura. Além disso, muitas características da tecnologia de ar quente RFB foram incorporadas na segunda geração, o que torna a nova torrefacção de tambor único na flexibilidade da torrefacção do café. A sofisticada gestão do calor da torrefacção permite uma maior variedade de curvas de torrefacção do que se conhece até agora das torrefacções de tambor. E o CTR II também estabelece novos padrões noutras disciplinas, tais como gestão da energia, fiabilidade do processo e controlo da máquina. - Circuito fechado de ar quente com fornecimento de calor indirecto - Fornecimento de ar frio para mudanças rápidas de perfil de temperatura - Sistema de aba KONDUX para mudança flexível do rácio de transferência de calor condutiva e convectiva - Pré-aquecimento do produto para o máximo rendimento energético do ar quente e rendimento da máquina de torrefacção - DARK ROAST - sistema para assados extremamente escuros até 35 CTN (escala COLOR TEST II) - Acesso óptimo ao tambor através da abertura total da porta frontal por meio de um sofisticado sistema giratório - Controlo SIEMENS com base na arquitectura do sistema TIA - Comunicação iO-Link para o sistema completo de sensores Devido à combinação flexível da torrefacção com diferentes sistemas de tratamento de gases de escape adaptados aos requisitos locais, a torrefacção cumpre os diferentes regulamentos sobre gases de escape a nível mundial.