Torrefadora por ar quente NEOROAST

para caféde batelada

O NEOROAST foi desenvolvido especialmente para torrefacções de pequena e média dimensão, com a sua câmara RFB a oferecer todas as vantagens da variante maior. Permite ao mestre de torrefação conceber os seus perfis de torrefação com a máxima flexibilidade. Podem ser produzidas torras tradicionais e variações de sabor inovadoras como produtos de moda para a nova geração de apreciadores de café. O produto é torrado num fluxo de ar quente circulante sem quaisquer peças mecânicas móveis no interior da câmara de torrefação da RFB. A forma única da câmara de torrefação garante uma torrefação suave e uniforme de todo o lote e uma mistura óptima do produto. Devido à óptima transferência de energia do ar quente para o grão, é possível efetuar uma torrefação de curta ou longa duração, de modo a criar um perfil de aroma que se adapte idealmente à variedade de café. Além disso, o torrador oferece uma maior flexibilidade no que respeita ao tamanho do lote. Isto permite que o NEOROAST processe até três vezes a sua quantidade de lote mais pequena. O sistema de torrefação NEOROAST está disponível em diferentes tamanhos de até 60 kg/lote e capacidades de torrefação de até 480 kg/h.