Torrefadora para laboratório RFB-S

para caféde batelada

Os torradores de laboratório RFB operados eletricamente são idênticos às grandes máquinas, possuem o mesmo equipamento completo, como a câmara de torrefação e arrefecimento RFB, a função de arrefecimento e o controlo PLC com interface de utilizador. Isto torna-os a máquina ideal para o desenvolvimento de receitas com pequenas quantidades de café e para explorar plenamente as possibilidades da torrefação RFB antes de as receitas serem escaladas para grandes fábricas. Os torradores das séries RFB-S e RFB-Junior são utilizados para pequenos lotes de 200 gramas a 5 kg. O PLC integrado com painel tátil de fácil utilização assegura uma torrefação precisa de acordo com perfis de torrefação ajustáveis individualmente. O processo de torrefação pode ser controlado através da definição dos níveis de temperatura, bem como dos tempos de torrefação. Soluções de software especialmente concebidas para o desenvolvimento de perfis de torrefação, como o SLIDER ROASTING, ajudam o mestre de torrefação a otimizar as curvas de torrefação. O baixo armazenamento de calor na câmara de torrefação, típico do sistema de torrefação RFB, permite uma rápida mudança de receita e uma vasta gama de curvas de temperatura sem afetar os resultados devido à inércia da massa caraterística dos sistemas de torrefação clássicos.