Linha de produção de alimentos para confeitaria

para bolos e tortasautomáticamodular

Visão geral
Linha de produção contínua para leite condensado e leite concentrado projetada para processadores de leite e fabricantes de alimentos. Adequada para produção de leite condensado, leite condensado adoçado (SCM), leite evaporado, leite reconstituído e outros produtos lácteos concentrados, com projeto higiênico e capacidade escalável.

Processo e tecnologia
A linha integra evaporação a vácuo contínua (opções de filme descendente/ascendente), recuperação de calor de alta eficiência, homogeneização e unidades avançadas de dissolução/emulsificação. Automação PLC, CIP e skids modulares permitem operação eficiente, manuseio delicado do produto e qualidade uniforme.

Ofertas principais

• Linhas de produção turnkey projetadas conforme cliente para leite condensado, manteiga e creme
• Equipamentos avançados de dissolução e emulsificação para reconstituição e textura consistentes
• Soluções de processo contínuo para leite condensado, leite condensado adoçado, leite evaporado, leite reconstituído e leite concentrado
• Projeto higiênico com CIP, controle PLC e módulos de evaporação energeticamente eficientes
• Engenharia, partida, validação e suporte pós‑venda

Aplicações
Produção industrial de leite condensado, leite condensado adoçado (SCM), leite evaporado, leite reconstituído e ingredientes lácteos concentrados para confeitaria, panificação, laticínios e indústria alimentícia.

Especificações técnicas

• Tipo de produção: Linha contínua de produção de leite condensado e concentrado
• Variantes de produto: Leite condensado, leite condensado adoçado, leite evaporado, leite reconstituído, leite concentrado
• Destaques do equipamento: Evaporadores a vácuo (filme descendente/ascendente), homogeneizadores, unidades de dissolução e emulsificação, recuperação de calor e sistemas CIP
• Serviço: Projeto específico do cliente, instalação, partida e suporte pós‑venda