Linha de processamento UHT

Visão geral
UHT (Ultra High Temperature) esteriliza o leite aquecendo-o acima de 135℃. Na produção comercial de leite UHT, toda a linha deve garantir processamento asséptico e higiénico para cumprir regulamentos alimentares e prolongar a vida útil sem refrigeração. Esta linha integra componentes de fornecedores globais e sistemas automáticos de limpeza para reduzir a intervenção manual e o risco de contaminação. O desenho suporta produção a granel e produtos premium embalados de forma asséptica, com foco na redução de custos operacionais e do impacto ambiental.

Principais características

• Processo de esterilização UHT que aquece o leite acima de 135℃ para tratamento asséptico.
• Projeto higiénico e asséptico em toda a linha para conformidade com normas de segurança alimentar.
• Componentes provenientes de grandes fornecedores com suporte pós‑venda global.
• Sistemas automáticos de Cleaning‑in‑Place (CIP) para minimizar limpezas manuais e riscos de contaminação.
• Configurável para produção a granel e embalamento asséptico de leite UHT premium.

Destaques do processo e equipamentos

• Recepção e arrefecimento do leite com precisão e possibilidade de integração de silo exterior para leite.
• Funcionamento totalmente automático com manifolds de válvulas para melhorar a estabilidade do produto, reduzir mão de obra e limitar erros humanos.
• Pasteurizador totalmente automático e módulos de esterilização UHT integrados na linha.

Especificações técnicas

• Temperatura de esterilização: superior a 135℃ (processo UHT).
• Projetada para operação asséptica e de alta higiene, em conformidade com normas do setor lacteo.
• Capacidade de Cleaning‑in‑Place (CIP) automática incluída.
• Automação dos manifolds de válvulas para reduzir intervenções manuais e aumentar a estabilidade do processo.
• Suporta fluxos de produção a granel e produtos premium embalados de forma asséptica, com foco na redução de custos operacionais e do impacto ambiental.