Formadora de blocos de carne picada UFM 300-8

de bolos de carneautomática

O UFM 300-8 é a solução ideal para a produção de blocos de carne picada e rolo de carne. Diretamente ligada à enchedora a vácuo, molda o produto em diferentes tamanhos de blocos, corta-os em porções e deposita-os no tapete transportador. Através de um rolo de moldagem na extremidade do tapete transportador, a porção pode ser perfeitamente moldada no rolo de carne. O cortador de formas pneumático é montado no tapete transportador, os insertos de formas são substituíveis. A velocidade do tapete é infinitamente variável. A esterilização UV opcional para o tapete transportador garante o nível mais elevado possível de erradicação bacteriana, melhorando assim os padrões de higiene e tornando a máquina adequada para ambientes de alto risco.