A máquina separadora de leite é usada principalmente leite desnatado, isolado de proteína de soro de leite, manteiga, chuveiro de choque de trigo, caseína, produção de queijo, enriquecimento de centrífuga de manteiga anidra e outros processos de produção para empresas da indústria de laticínios de médio a grande porte
O equipamento utiliza uma estrutura fechada, com peças de contato com o leite em aço inoxidável, de acordo com as normas nacionais de higiene alimentar. Dispositivo de acordo com a necessidade do usuário, também pode ser usado no leite, resíduo de leite, caseína após condensação, proteína e isolado de proteína de soro de leite e clarificação e purificação de soro de leite.