ドウミキサー

容量: 1 l - 75 l
小麦粉容量: 1 kg - 125 kg
ツール速度: 100 rpm - 207 rpm

... SPIRAL EVOシリーズには、ボウル容量50～300リットル（生地容量2～200kg）のスパイラルミキサー8機種があります。 SPIRAL EVOミキサーは、高速、多用途、コンパクトで、あらゆるタイプの生地で最高品質の仕上がりを実現する理想的なアクセサリーです。 サイクル終了時には、生地は完璧にミキシングされ、空気を含ませ、風味豊かなパンに仕上げます！ コントロールパネル： - タッチコントロール "コントロールパネルは、SPIRAL EVOにまったく新しいユーザー体験をもたらします。インターフェイスは洗練され、明快で、驚くほど使いやすくなっています！ ...

容量: 210 l
小麦粉容量: 200 kg
ボールの直径: 917 mm

... VITTORIAは、水和の少ない硬い生地や生地の加熱に適したフォークミキサーです。 ボウル、フォークツール、スクレーパーはステンレス製です。 フォークツールおよびボウルは、オイルバス内のダイキャストモータギヤを使用。 完全な安全保護カバー フォークミキサーにはキャスターと調節可能な足が装備されています。 ...

... 55％以上の水分補給と生地に最適です。 ボウル、スパイラル、セーブハンドステンレス鋼高強度。 エポキシパウダーコーティングされた非毒性食品。 CE規格に準拠した電気システムおよび安全装置。 •小麦粉の質量：2.5 •サイズ高さx長さxP：38x29x48 •重量：33キロ •キロワット：0.24 •ボルト220/1/50ヘルツ ...

小麦粉容量: 160 kg - 400 kg

... - 短い捏ね時間と素早い生地順序 - 生地の加熱を抑え、吸水性を向上 - 標準トングロック - 衛生的なグランドクリアランス ヴェンデルミキサーW 160-400 Aは、捏ね時間の短縮、吸水率の向上、生地の低加熱化を実現します。生地やバーの大量生産に最適です。 ヴェンデルミキサーシリーズには3種類のサイズがあり、接地面があるため清掃が簡単です。 ヴェンデルミキサーシリーズの機種を使用することで、穏やかなニーディング、均質なニーディングプロセス、それにもかかわらず高い生産性がさらに得られます。 ヴェンデルミキサーDIOSNAの特徴は、2つの逆回転するニーディングツールの間で生地を混練することです。 このニーディングシステムにより、他のシステムよりも高い効率を達成することができます。例えば、スパイラル・ニーダーに比べて混練時間が短縮され、より短い順序で生地を製造することができます。 ...

容量: 20, 32, 42, 10 l
小麦粉容量: 35, 15, 25, 7 kg
ボールの直径: 450, 400, 260, 360 mm

... ピザ、パン、ブレッドスティック、フォカッチャ、ピアデ、その他すべてのパン生地に理想的な機械です。ベルタは革新的なフックツールシステムを採用しており、生地の温度を変えることなく、手ごねの動きを再現し、酸素供給と消化性を向上させます。従来のダブルアーム、フォーク、スパイラルなどのニーディングマシンに比べ、生地の作業時間が半分に短縮されます。「ベルタ」はフィマールが特許を取得した唯一のニーディングマシンです。ケーシングは傷防止塗装が施され、ボウル、ツール、焼き蓋はステンレススチールAISI 304製。ベルタ7型では、三相バージョンに2段目のスピードが標準装備されています。オプション：機械式タイマーとホイール。 ...

容量: 95, 145, 200, 60 l
小麦粉容量: 2 kg - 80 kg
ツール速度: 100 rpm - 207 rpm

... OXYGENEシリーズのスパイラルミキサーは比類のないミキシングクオリティを提供し、多用途性と頑丈さを兼ね備え、生地と作業を完璧に尊重します。タッチセンサー式のインターフェイスは、日常的にユーザーに寄り添い、簡単でパーソナライズされた管理を可能にします。最大生地容量45kgから130kgまでの4機種をラインアップしています。 品質重視！ スパイラルの規則的な動きにより、加圧、伸張、剪断が連続して行われ、構造的で滑らかな、まとまりのある均質な生地が出来上がります。 このような結果が得られるのは、スパイラルの形状がボウルの形状と相まって、小さな捏ねでも生地がツールに沿って浮き上がるのを防いでくれるからです。 OXYGENEミキサーは特に頑丈で、オーバーヒートすることなく、完璧な酸素供給のために必要なステップを尊重しながら、穏やかなニーディングを保証します。 新しいタッチコントロールを活用し、レシピモードでミキサーを最大限に活用してください。 OXYGENEはあなたの健康を考えます！透明な飛散防止カバーが、粉の粉塵を吸い込むリスクを軽減します。トラップドアにより、ミキシング中に材料を入れることができます。 バットの高さは人間工学に基づき、筋骨格系障害のリスクを軽減します。 安全第一OXYGENEシリーズには、蓋を開けると即座にボウルが停止する安全装置が装備されています。ミキサーは完全に固定されます。 完全に安全な状態でサイクルを再開するには、オペレーターの操作が必要です。 資料 ...

... 私達の会社のボールは傾斜プロセスの間にボールが後方に滑らないことを保障するためにわずかな傾斜角度の上昇のメカニズムおよびボールのホックを採用します。上昇は25度の角度が付いている2.6メートルの高さにボールを、上げることができる。持ち上がるボールおよび内部の総重量は 450kg に達することができます。このボウルの高さは4メートル（＋背面ボウルの高さ）です。 ボウルはわずかな傾斜角度の上昇機構とボウルフックを採用しており、傾斜プロセスの間にボウルが後方に滑らないことを確認しています。上昇は 25 ...

容量: 70 l
ツール速度: 10 rpm - 140 rpm
出力: 3 kW

... 当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。 生地捏ね・泡立て機 KWМ-70 - 工業用ゲート式生地捏ね機（ひっくり返しなし）は、シュガー、ショートクラスト、ジンジャーブレッド、カスタード、ヴィエノワズリー生地など、あらゆる生地の捏ね、油脂クリームの泡立て用に設計されています。 作動原理：急冷生地用の固定式生地皿に材料を必要な順序で投入し、蓋で閉じる。操作パネルで所要時間と羽根の回転速度を設定し、スタートする。設定時間経過後、音声信号が発せられ、ドウマンが停止する。出来上がった生地は、下からゲート装置を通ってロール生地皿に降ろされる。 ショートブレストペストリー、ホイッピングマスなどに。 ブレード枚数 ...

容量: 10 l
出力: 300 W - 400 W
幅: 80 cm

... Dirmak Machinery ISM シリーズは、10リットルから350リットルまでの幅広い製品に対応できるよう、多くの分野にアピールしています。私たちのマシンは、優れたボウルとスパイラル装置の設計により、非常に短時間で混練することができます。スパイラルミキサーは、ドウ、ミンチ、シックコフトなどの製品を温めたり、疲弊させることなく、非常に迅速に準備することが可能です。ISMシリーズは、スムーズな操作性と耐久性で、あなたのビジネスにパワーを与えてくれるでしょう。 * 少量の生地のミキシング * ...

小麦粉容量: 25 kg - 150 kg
ボールの直径: 530 mm - 1,000 mm
出力: 1 kW - 11 kW

... - ベルトドライブ方式による静音化。 - 低速から高速まで自動切換え可能な2つのタイマー。 - ステンレス製ボウル、スパイラルアーム、分割刃。 - ボウル用とスパイラル用の2つのモーター付き。 - セキュリティセンサー付き保護カバー。 - ボウルは逆回転が可能です。 ...

容量: 40, 50, 80, 20 l
ツール速度: 125, 148, 133, 165 rpm
出力: 2, 5, 3, 1 kW

... - デジタル制御のプラネタリーミキサー。 - ステンレス製セーフティーグリッド＋透明ダストカバー内蔵。 - タイマー。 - 一定の力で10段階の変速が可能。 - ハンドル付きボウルリフト。 - ボウル、ホイップ、フラットビーター、フックを標準装備。 - オプション：リダクションボウル：10 L - オプション：ボウルトロリー ...

容量: 200 l
小麦粉容量: 100 kg
出力: 22 kW

... バーサテックスミキサーは、最大100kgの生地に対応する、ボウルの取り外しが可能な縦型スピンドルミキサーです。 モーター駆動でボウルをミキシング位置までリフトアップ ステンレス製フレームと外面 ステンレス製生地接触部 ビーターシャフトは耐腐食性鋼（ステンレスより強靭） ミキシングポジションを上げたボウルの周囲にステンレス製のメッシュガードを装備 オペレーターコントロールはミキサーの側面にあります。 ミックスの開始と停止 ミックス方向の選択 ボウルを上げる/下げる ミックスタイムカウンター ミキサー前面にある緊急停止ボタン ボウルインポジションスイッチとマニュアルボウルロックが作動するまで、ミキシングスタートは禁止されます。 ミキシングビーターシャフトが回転している間は、ボウルの下降が禁止されます。 ...

... 最新の設計基準に基づいて構築された固定ボウルスパイラルミキサー、。 その特性は次のとおりです。非常に厚い鋼構造、2つの速度、二重変速機、電気機械またはデジタル制御パネル、温度プローブ、ABSまたはボウル上のステンレス鋼グリッドの固体蓋。 車輪に取り付けられています。 ボウルの生地容量は2〜300キロ。 製品説明 固定ボウルミキサー固定ボウル 付きアイリススパイラルミキサーラインは、Logiudice Forniによって設計および製造されています。 同社は、製品が100％イタリア製であることを保証し、認証しています。 ...

... GTMシリーズに加えて、ゴレリは革新的なGMGシリーズ（GMG100、GMG300、GMG300L、GMG500モデル）を生産しています。 GORRERI TURBOMIXER技術とGORRERI PREMIXERを単一のステンレス構造に組み合わせた、汎用性とコンパクトなミキシングユニットで、コールド・ホット・テクノロジーで実現した液体バッターやクリーム用原料用の革新的なプレミキサーです。 PREMIXERは、革新的な半球形ボトムタンクと高性能シャベルで実現され、自動的にターボ乳化剤VERTIMIX©垂直ヘッド、乳化剤、TURBOMIXERバッファタンクに転送される前に事前混合する必要がある成分のアマルガムを最適化します。最終的なバッターを混ぜて泡立てます。 ...

... ITALICO PLUS ミキサーは、品質、革新、ビアンチラピダイタリアの伝統の間の組合です。 これは、価格と品質の優れた関係を保証する新しい技術と材料で設計されています。 最新世代のスパイラルミキサーは、真に革新的なデザインです。 ITALICO PLUSは、職人と工業用ベーカリーの両方のために設計されています。 手動または完全自動作業プログラムが提供されます。 完全に取り外し可能なベースで、これまでにないほど簡単かつ迅速にメンテナンスを行えます。 ギアボックス、丸い形状破断バー、広いスパイラル器具を備えたボウルトランスミッションにより、ミキシングフェーズの驚異的な結果と優れた信頼性が保証されています。 ...

... 仕様 •容量：7 L •電圧：220 V •ワット数：0.20キロワット •寸法：40x22x43hセンチメートル •重量：20キロ •スピード：3スピード •コード：10.VFICB7B 私たちのミキサーは、菓子製造、ベーカリー、ケータリングのすべてのプロセスに適しています。 混練ミキサーには以下が付属しています： -スパチュラ -フック -泡立て器 ...

... 概要 STARMIX産業用プラネタリミキサーは、大量生産に最適です。 ダブルミキシングツールとスクレーパと正しいサイズのトランスミッションシステムを備えた産業用ニーダーミキサーは、ミキシング時間を大幅に短縮し、完全に滑らかなミックスを得ることができます。 作業位置にあるとき、ボウルは特殊なガスケットによって密閉され、処理中に製品が漏れるのを防ぎます。 このようなスポンジケーキ、マフィン、マドレーヌ、メレンゲ、ホイップクリームとクリームなどの製品のための成分を混合する可能性は、圧力の下で通気を好む、ボリュームと、したがって、柔らかさを増加させます。 ...

... PLANETARY ダブルツール惑星ミキサーとホイップ製品、スポンジケーキ、押出または堆積クッキー、ソフトビスケットとタルトを混合する加圧ボウル付き。 キャスター、ステンレス鋼AISI 304のツールに標準またはジャケット付きボウル、調整可能な速度、ステンレス鋼のサポートとスクレーパーとテフロンのブレードをスクレーピング。 オペレータパネル「タッチスクリーン」、最大 50 のレシピをアーカイブするのに適した、混合の 10 段階の最大と。 詳細については、当社の関連会社のウェブサイト（www.mixerit.com）をご覧ください。 ...

... 惑星ミキサー BULLino 12 l テーブルトップ惑星ミキサー。 小さいが、卵白、クリーム、スポンジバッターおよび他の生地タイプを打つためのかけがえのないもの。 レストランのための理想的な, パン屋やペストリーショップ Bullino ボウル容量 12 LT. 速度調整インバータ トランスミッションギアボックス ボウルガード透明PTE ボウル取り外しツールを取り外さずに ...

出力: 2 kW
幅: 65, 70 cm
奥行き: 110, 120 cm

... 柔らかい生地から硬い生地まで、温めずにこねることができ、より良い製品に仕上げることができます。はんだ付けされた鋼鉄製のこの機械は、どんなに厚い生地でもあらゆる負担に耐えることができ、非常に丈夫です。騒音が少ないのは、ヘッド部に鋳鉄製ヘリカルギアと鋼製ギアシャフトを使用し、ボールベアリングで組み立てているためです。すべてが完全なオイルbath.Theステンレス鋼の流域にある非常に厚いです。マシンは、2つの速度モータを持っています。機械は antiaccident の保護と提供されますあります。 法律に従って保護された電気システム（低張力 ...

容量: 21 l
小麦粉容量: 8 kg
ツール速度: 112, 198 rpm

... 8KG/21L 商業用産業スパイラルミキサー/生地ミキサー/フードミキサー 1.シングルモーター 2.2つの速度 3.タイマーコントロール付き 4.チェーントランスミッション 電源：220V/380V 50Hz HSシリーズは、新しい、小さなパン屋さんのためのより安価でシンプルなスパイラルミキサーです。ヨーロッパのデザイン、ファッション、そして神経質。ABS樹脂カバー、強いと耐久性、強力なキャリングcapactiy、および壊れたことは容易ではない。特許を取得したプレートデザインを採用し、良好な混合性能、生地を取得するのは簡単でお手入れも簡単です。 ...

... KDM-250 • 混練時間を短縮し、エネルギーと時間を節約します。 • 自動および手動操作オプション。 •混練時間は、両方の速度のために調整することができます. • タイヤで簡単に移動できます。 • セパレートボウルは可動式ボウルシステムで使用できます。 ボウルは昇降機 と傾斜機と互換性があります。 技術仕様 モデルKDM-250 小麦粉容量 生地容量 ボウル直径 ボウル高さ 寸法a= 1190ミリメートル b= 2170ミリメートル H = 1950ミリメートル重量モーターパワー（キロワット/時間）2,2 ...

容量: 60 l
出力: 2 kW
重量: 362 kg

... 一般的な特徴 特許取得済みのボウルリフティングシステム。 ペストリーやベーカリー製品の製造における泡立て、ミキシング、ニーディングのために設計されています。 高いパフォーマンスを発揮します。 ボウルリフティングシステムは、保護カバーと一体化しており、リフティングハンドルはありません。3種類のミキシングツール。 ボウルを運ぶためのトロリー。 余分なボウルスタビライザーは必要ありません。 ミキシングツールに応じて調整された速度制御。 エレガントで美しい構造です。 ボウルが軽くなります。 実用的な固定方法で、ツールの交換も簡単です。 使いやすく、お手入れも簡単です。 パワフルで振動のない静かな動作。 プラネタリーシステム 24Vコントロールパネル CE規格に準拠して製造されています。 製造・組立上の欠陥に対して1年保証。 動作原理と利点 保護カバーを持ち上げるとボウルが降りてきて、下に引くと上がります。 車輪で運ばれたボウルは簡単に移動することができます。 特別な設計装置は最高の効率を保障します。 ボウルに製品を配置し、適切な混合ツールを選択します。 ボウルを適切に配置して制御し、保護カバーを引き下げてボウルを持ち上げます。 持ち上げられたボウルの固定とスクレーパーの設定は、ワンアクションで行われます。 ミキシングツールはボウルに傷をつけず、それによってワイヤーとボウルを保護します。 スクレーパーは距離調整で一定であり、すべての装置は同じ長さを持っており、効率的に削ることができます。 ...

... BTF010プラネタリーミキサーは、過負荷保護を備えた強力なベルト駆動モーターを特長とし、メンテナンスコストを低く抑えながら最高の信頼性と効率性を実現します。 1/2 HPモーターと滑り止めベルトは、タフなミックスに必要な耐久性とトルクを提供します。 20の混合速度とスローランプアップにより、こぼれを減らし、一貫した成分取り込みを容易にします。 ダウンロード BTF惑星ミキサー 速度を変更するためにミキサーを停止する必要はありません。静かな操作 99分のタイマー、20の速度と最も頻繁に使用されるレシピのための7つのプログラム可能な速度と時間の設定でデジタルコントロールを使用して簡単に ボウルを持ち上げるためのマニュアルレバー が含まれていますステンレススチール製のボウル、生地フック、フラットビーターとホイップ ステンレススチール安全ガード ヘビーデューティーカーボンスチールフレーム、簡単にクリーニングできる 10クォートの容量 オプションには、ハブアタッチメントとステンレススチール仕上げが含まれます。 ...

... 機械は、ベーキング生地を得るために様々な成分を混合するために使用される。 利点 は、すべてのモデルは、 ボウルとスパイラルは、 耐久性のあるステンレス鋼で作られている生地の非常に小さな部分を混合することを可能にする特別なナイフインサートを適用されている2つの回転速度を持って、ボウルの鋼保護ハウジング は、駆動力が取り付けられています それは非常に静かな機能を保証する多数のVベルトによって送信され、 マシンは車輪と位置決め封鎖が装備されている鋳鉄製のハブと支持要素を有する鋼構造を 有する：生地を混合し、ボウルを回すための ...

... 説明 - 産業用プラントやヘビーデューティーな使用条件に対応するように設計されています。 - ステンレス製のボウル、スパイラルアーム、ブレーカーバーを備えています。 - ボウル用とスパイラル用の2つのモーターを備えています。 - ボウルは逆回転することも可能。 - 低速から高速への自動切換えが可能な2つのタイマー。 - ボウルロックシステム。 - 追加のボウルとリフティング＆ティルティングシステム（減速機付き）は、最小の電力で最大のリフティング力を提供します。 最小限の電力で最大の揚力を得ることができ、油圧システムが不要になります。 ...

... スパイラルミキサー—タイプKは、パンやピザのための生地の処理に適しています。 • 塗装されたスチール構造 • ギヤモータで駆動 • ボウル、スパイラル、セントラルシャフト、安全ガード保護はステンレス鋼で製造されています • 低電圧電気システム（24V） • ホイールとロック装置に取り付けられています • 単相モータ、三相モータ、2速で利用可能モーター ...

... モデル 取り外し可能なボウルとフォーク混練器は4バージョンで提供されています。 各モデルは、その水容量によって自分自身を区別する： モデル18JAC：最大。容量18リットル/ 50の生地 モデル30JACのキロ：最大容量30リットル/ 80キロの生地 モデル45JAC：最大容量45リットル/ 120キロ生地 モデル60JAC：最大容量60リットル/ 120キロ：生地の容量60リットル/ 160キロ仕様 鉄アルミニウム製のスチール混練アーム製のワンピースフレーム。 手動 ブレーキで制動丸みを帯びたエッジを持つステンレス製の取り外し可能なボウルを上げる 2 ...

... C-Line 10/20プラネタリーミキサーは、製菓用に特別に設計されました。 魅力的な価格だけでなく、機械のメンテナンスは最小限または不要です。 C-LINEシリーズプラネタリーミキサーの設計と特徴により、非常に正確な作業サイクルを実行することができます。 正確な操作に貢献する主な機能の1つは、シンプルなコントロールパネルです。 このパネルにより、オペレータは混合時間と速度を制御できます。 簡単かつ迅速に変化する様々な混合器具の使用は、穏やかで漸進的かつ均質な混合を保証する。 これらの機能はすべて、C-Line ...

... 説明 スパイラルミキサーモデルAEXは、自動生地抽出で、2つの仕事をするマシンです：1。 混合。2. 生地の抽出。 このすべては、ミキシングフェーズの終わりにミキサーの回転方向を変更するだけで、非常にシンプルで安全かつ効率的なシステムによるものです。 ミキシングアーム（スパイラル形状を有する）が回転方向を変えると、生地をトラフの上部に持ち上げる。そこから、追放機構が機械の外側に押し上げる。 抽出された生地を配置することができます：a）作業台の上に。b）それを持ち上げて、仕切りホッパーに直接配置するコンベアベルト上。 ...

... スパイラル混練機は、通常、通常の混練時間を短縮するために、ベーカリーやペストリー店で好まれます。 これは、生地に非常に少量の小麦粉を作ることができます。これは、より均質な生地混合物とより大きな量のパンを提供します。 マシンは、2つのプログラマブルタイマーで手動および自動サイクルで動作します。 ボウル、スパイラルアーム、バーはステンレス製です。 ボウルの逆回転。 主電源のベルト伝達により、機械の騒音レベルはかなり低くなります。 ミキサーは可動式で、ミキサーには固定装置があります。非常停止機能とカバーのセキュリティシステムがあります。 ...

容量: 7 l - 40 l
小麦粉容量: 3 kg - 25 kg
ボールの直径: 237 mm - 452 mm

... パンやピザ生地の仕込みに欠かせない。S/スチールボウル、スパイラル、シャフト、オイルバス内の減速機モーター、エポキシ塗装S/スチール構造、安全マイクロスイッチを装備したS/スチールボウル保護グリッド。 ...

... ドウ・トラフ・バッチ処理用ミキシング・ソリューション トーマス・L・グリーン縦型スピンドルミキサーは、発酵生地、未発酵生地、回転成型生地をミキシングするための実績ある効率的なソリューションです。製品の品質管理に一貫性と再現性が必要な2段階のバッチミキシングに最適な選択肢です。 当社の最先端機器は、出力と効率を最適化し、お客様の製品とプロセスを向上させます。 - 各垂直スピンドルミキサーに独立したギアボックスを採用 - ミキシングヘッドを上下させるための硬化レール - ミキシングパドルは製品ごとに設定可能です。 - ...

容量: 62, 50 l
小麦粉容量: 18, 25 kg
出力: 3, 2, 1 kW

... モーター1個の固定式ボウルスパイラルミキサー。 単相モーターとインバーター付きがあります。 ボウルの中央部を高くし、丸くすることにより、ボウルの堅牢性を高め、生地の品質を向上させ、ミキシング時間を短縮する。 静かで信頼性の高いミキサーは、激しい使用のために設計され、それは中小のパン屋、ピッツェリアやスーパーマーケットの毎日の生産のニーズを満たすことができます。 オプションのステンレス鋼仕上げ、インバータと可変速、独立したbowltransmission。 ...

小麦粉容量: 80, 100, 150, 50 kg
幅: 932, 1,000, 1,037, 1,156 mm
奥行き: 1,505, 1,680, 1,553, 1,364 mm

... - タイマー付き2段フォークミキサー； - 強力で静かなマシン； - ボウルの動きを制御するブレーキ； - 高い混練効率； - 低生地加熱； - 高耐性塗装； - ステンレス鋼の安全格子、ボールおよびフォーク。 機種 固定式ボウル-FF-粉量50kgから150kgまで オプション装備 1速から2速への自動速度変更機能付き混練サイクル ...

... バゲットのための BDJ-100 100KG のステンレス鋼の螺線形のミキサー 1.主に水分と油分が75％以下の生地を撹拌するために使用します。 2.高速と低速の2つの簡単なモードは、使い勝手が良いです。 3.強さおよび時間の節約の特徴はより多くの生産を作ります。 4.強く、端正な設計はユーザーが維持をするために容易です。 1.ボウルとフックを同時に回転させることができます。 2.ダブルモーター設計は、満足のいくグルテンを作るすべての攪拌のためのニーズに適しています。 3.パン、パスタ、ピザ、ミートボール、手作りクッキーなどマルチに使えます。 4.ステンレス304バケツ、塗装済み鋳鉄ボディ。 ...